奈良のお土産で頂きました!!


頂いて、すぐに割り箸で米飴をすくい・・・『くるくる……くるくると』

あっそういえば、子供の頃に『くるくる……くるくる』として食べたなぁ・・・とみんなで雑談しながら…まだまだ…くるくる・・・くるくると!



『よしっ!!!今だ・・・パクっと・・・・・』
・・・・・・・・・・・




『んっ?なんだこりゃ~~~~~~~~~~っ!』



『うっ旨過ぎる・・・』



みんな子供の頃に戻ったみたいに『きゃっ・・きゃっ・・・』言いながら食べました!!!

しかも、渋谷の某居酒屋さんで・・・。



冊子を見ると、『無邪気な子供心にかえってはと思う次第です・・・』と。


『はい・・・』見事にはまりました(笑)!!!


普通の水飴は透明ですが、この米飴は焦げ茶色です!!味が深いです!!



また、『御門米飴』の書は東大寺長老故清水公照師の筆によるものだと・・・。


有り難く頂きます!



どうやって調理しようかなぁ・・・。


箱には、熱湯と生姜での『飴湯・・・』暖まりそうだ・・・。



咳には生の大根を拍子木か輪切りにしたものを、5~6枚小鉢に入れて・・・大さじ1杯位の米飴を大根の上にかぶせて、1晩おくと・・・大根の成分が溶けて米飴汁が!!!



これを飲むと『咳が不思議と楽になると・・・』
う~んっすごい!!!


あとは煮物に・・・

柚子味噌もあり?

田楽味噌もあり?

生姜焼きに・・・


色々考えると楽しい(笑)
次の休みに作ろっと!!



亜○○さんとワンワン・・・本当にありがとう!


次の私からのお土産は・・・例の物です!!!

お楽しみに(笑)
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