ただいま山澤さんが懸命に建設中の
在来野菜のハーブ園＆野菜テラス
『庄内パラディーゾ』
訳して庄内の楽園・天国
すごいネーミングですよね
庄内の自然を代表する
鳥海山、羽黒山を両サイドに据えて
その広大な平野に究極の日本の在来野菜を
何百種類も育てているのです
雄大な景色と穏やかな空気が
ハーブ園をやさしく包み込みます
こちらは珍しい【和からし】
今の時期は花期
終わると実が鈴なりに・・・
貴重な和からしはツンと儚い味に出会えます
こんな貴重な植物たちがまだまだたくさんありますよ～
折をみてご紹介したいと思います(*^▽^*)
来年春のオープンが楽しみです