昨日の晩ご飯は…豚大根など

昨日の晩ご飯は、

１、豚大根

２、チキンのドライカレー風

３、レタス、キャベツ、大根のサラダ

４、細切り大根とツナのサラダ

１、の「豚大根」は、

豚細切れ肉と大根と白瀧を

砂糖、みりん、醤油で煮たものです。

簡単で美味しいです。

肉じゃがのジャガイモの代わりに

大根を使ったもの、

もしくは、ぶり大根のブリの代わりに

豚を使ったものかな？

２、の「チキンのドライカレー風」は

切ったチキンにカレー粉を擦り込んで

フライパンで炒めて、

ミックス・ベジタブルを入れ、

少しの水と、カレー粉を入れて

炒め煮したものです。

４、の「ツナと大根のサラダ」は

細切り大根に

ツナ缶を乗っけて

醤油をかけただけですけど、

なかなかいけますよ！