走りました。
いつもの揖斐川沿いを往復７．５ｋｍ。
キロ５分ちょいでまったりと。。
この辺りは田舎なので、信号にも引っかからず、ストレスなく走れるので気に入ってます。
積雪から１週間、この雪景色が良いです
冬場はネックウォーマー必須ですね。
行きはすぐに身体が温まるし、休憩なんかすると頭部が超冷え冷えになっているので、帰りはヘッド＆イヤーウォーマーにして。
週末だと言うのに、オクでの落札がな～い(´□｀｡)
今週はじぇんじぇんでした。
ま、これから年末に減らした出品数を増やしていくので、良いんですが・・・
さて今日は、、昼過ぎに雑誌を眺めていたウチの奥様がパンのページを指さして突如「こんなん作ってや～」と仰いました。
今までケーキはちょくちょく作らされてましたが、ホームベーカリーもないので家でパンはさすがに作ろうとは思わなかったけど、子供に見せるの良いか・・・と言うことで、前職（パンメーカーでした）の新入社員研修以来、生地からバターロールを作ることに。
材料は奥方さまが「じゃ、買ってくる」と言うことで、早速準備されました。
出品を一通り済ませて開始したのが夕方６時過ぎ。
バター以外の材料を混ぜて手で生地をコネコネ・・・・・・・・
バターを入れて、ぐちゅぐちゅ混ぜた後、叩いて＆こねて・・・以下１０数分繰り返す。。
終了後汗だくです
生地ができたら、発酵へ
以下写真だらけになります。
発酵７０分後の生地とパン作りセット
生地のガスを抜いて、４５ｇ位に分割、そして、ま～るくま～るく
３０分ほど休ませた後、こんな形にします
（前職では「もっちょ」と呼んでました）
麺棒できゅ～～～っと！
整形、終ー了ー
ホイロ（第２次発酵）も７０分とったら、こんな感じ
だいぶ窮屈です
変なハケ（シリコン製らしい）で卵黄を塗り塗り
変なハケなので、ムラムラです
で、２０分近く焼き上げ後はこのように・・・
やっぱハケが変なのでムラムラムラ。。。ハァハァ(;´Д`)ノ
あんま膨らんでなかったけど、切ったらまぁまぁどした
終了は１１時過ぎ。
出来はイマイチながら、娘が「ふわふわ～」っと何となく喜んでくれてたので、ひとまず安心。。
２、３個家族で味見して、後は明日の朝飯行き～