昨日、IKEAでエルダーフラワーシロップを買ってきました。
子どもたちが小さい頃に通っていたお料理教室では、
日本の歳時記の他に、世界各国のお料理も教えて下さいました。
その国の文化を知ることは、
相手のことを受けとめる糸口になる
そういったお料理以外のことも
しっかりと子どもたちに伝えて下さり、
子どもの本来持っている力を存分に引き出して、
とってもコーチング的な関わりをして下さるお教室で、
私も子どもたちも大好きでした。
(芦田愛菜ちゃんも通ってきていたらしいですよ
)
そちらでスウェーデンでは、ミートボールにジャム(リンゴンベリージャム)をつけて食べると知って衝撃でした
そして、もうひとつ衝撃だったのが、
このエルダーフラワーシロップのジュース。
シロップを水や炭酸で割って飲むのですが、
花がすごく気に入って、
先生にどちらで買えるのか教えて頂いて、
IKEAに買いにきたものでした。
まるで私がIKEAに行く予定があるのを知っているかのように、
数日前に花が「あれ、また飲みたいな～、すごく美味しかったよね」とつぶやいていたので、
ついつい買ってしまいました。
エルダーフラワーはヨーロッパではお馴染みのハーブのひとつ。
和名は西洋ニワトコといいます。
そう！ハリー・ポッターでダンブルドア校長が持っていた杖が「ニワトコ」の樹の杖
ヨーロッパでは古くから魔除けの力があるといわれていて、
インフルエンザの特効薬として常用されているらしいですよ
安眠の効果もあるみたいだし、
しばらくは魔法の力、楽しもうと思います
子どもたちが小さい頃に通っていたお料理教室では、
日本の歳時記の他に、世界各国のお料理も教えて下さいました。
その国の文化を知ることは、
相手のことを受けとめる糸口になる
そういったお料理以外のことも
しっかりと子どもたちに伝えて下さり、
子どもの本来持っている力を存分に引き出して、
とってもコーチング的な関わりをして下さるお教室で、
私も子どもたちも大好きでした。
(芦田愛菜ちゃんも通ってきていたらしいですよ
)そちらでスウェーデンでは、ミートボールにジャム(リンゴンベリージャム)をつけて食べると知って衝撃でした
そして、もうひとつ衝撃だったのが、
このエルダーフラワーシロップのジュース。
シロップを水や炭酸で割って飲むのですが、
花がすごく気に入って、
先生にどちらで買えるのか教えて頂いて、
IKEAに買いにきたものでした。
まるで私がIKEAに行く予定があるのを知っているかのように、
数日前に花が「あれ、また飲みたいな～、すごく美味しかったよね」とつぶやいていたので、
ついつい買ってしまいました。
エルダーフラワーはヨーロッパではお馴染みのハーブのひとつ。
和名は西洋ニワトコといいます。
そう！ハリー・ポッターでダンブルドア校長が持っていた杖が「ニワトコ」の樹の杖
ヨーロッパでは古くから魔除けの力があるといわれていて、
インフルエンザの特効薬として常用されているらしいですよ
安眠の効果もあるみたいだし、
しばらくは魔法の力、楽しもうと思います