なぜ、急にぬか漬け？と思われるかもしれません。
それは、今、夫がはまっているから
元々、我が家はみんなお漬物が好きなのですが、
先日、夫がコープさんでぬかを買って、
ぬか漬けを作り始めました。
定番のきゅうり、なすはもちろんのこと、
みょうが、アスパラ、にんじん・・・あ、あと、今かぼちゃが漬かってます
私の中では、アスパラが一番ヒットだったなぁ
他にも、オススメの食材や、
ぬかを維持するのに、気をつけたらいいことなど、
ぬか漬けに関すること、教えてくださ～い
夫のぬか床には、指一本ふれていない私ですが、
毎日、何がでてくるのか、とても楽しみにしています
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