カルフールでトマトソースを買っていたので
いつもはオリーブオイルだけのパスタですが
こんなに豪勢になりました。
パルメジャーノがとろけておいしいです♪
久しぶりにスコーンやきました。
卵もいらないし、砂糖も大匙１と少ないので
やりはじめるとあっさりできあがる～～
やっぱり小麦粉で味かわりますね。
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朝からせっせとスーパーに買い物行ってきましたよ。
近所にスーパー１件しかなくて・・・
関西スーパーでもイズミヤでも平和堂でもなく・・・
パントリーでもイカリでもなく・・・
イカリ＞パントリー＞または＝でこのスーパーといったところでしょうか・・・
つまり・・・普段はちょっとお高いかなぁ・・・というレベル
でも・・・・水曜日だけは・・・あのスーパーいいんです。
というわけで・・・
今日はイカ～ほたるいか～300円をゲットしたというのに
するめイカ＠１５０を２杯も買うてしまいました。
牡蠣（加熱用）100円も～～なべしよっ
イッツプリン体
するめイカは刺身ＯＫなので
塩辛にしますよ～
昨日のヤンニョムとあわせてイカキムチもありですね。
塩辛つくったら・・・またヤンニョムを・・・・
白菜を一玉買ってきたので
キムチをつけることに。
まずは５％塩をまぶして一晩放置
水で塩を洗い流します。
これだけでも十分おいしい浅漬け・・・
塩の種類によって本当に味もかわりますヨ
こちらがヤンニョム・・・
かなりいい加減なつくりかたですが、
要は手づくり調味料？
コツを覚えればドレッシングづくりとかとかわらないかも。
りんご、いかのしおから、もちごめおかゆ、にんにく、しょうが
いりことこんぷのだし汁とか・・・
いろんなものいれてミキサーして唐辛子をいっぱいいれて
にんじん、にら、ねぎなどを入れたものです。
市販のものはこれにかなりお砂糖も入っていると見ました。
これでお肉を焼くもよし、
別の者・・・たとえばおさしみとか牡蠣とかあえて
食べるもよし。
- 朝鮮の味、家庭の味 きょうも、おいしかったね。
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参考にしたのはこちらの本
朝から大阪城公園を歩いています。
なんとか雨もあがって・・・
まだ満開というわけじゃないけど
ふくらんだつぼみもいいですよ。
造幣局の桜がものすごい種類があるように
ここの梅もいろんな種類があるようです。
古木っぽい枝ぶりがなかなかマニアには受けるのではないでしょうか
大丸のバレンタイン会場に
不二家のミルキーソフトクリームと
ミスドの新しいドーナツ屋が・・・
ニューヨークのデリで見るような
もっさり重くて甘いドーナツ～～～
もっさり重いといえばベーグル
日本のベーグルはふわふわしてて
ベーグルベーグルのなんて・・・本当にふわふわなほうなんだけど・・・
このドーナツ・・・ベーグルベーグルのベーグルよりベーグルぽいです。
使われているチョコレートもおいしい・・・気がしますよ
実家に帰る朝
残り物全部食べなきゃ～っと
朝食にもりこんでたら
こんなになりました。
ぐるじい・・・
えへ また買っちゃいました。
でも・・・もうすぐなくなっちゃうんですね。
ラデュレ＠心斎橋大丸
おいしゅうございました。
キモノでおでかけ
ランチ＆繁盛亭で落語というコース
