働け！デロンギ

ハンバーグつくりました。

デロンギがこねました。

しばらくお蔵入り状態・・・いやキッチンオブジェだったデロンギ。

やっぱ高いお金出したからには働いてもらわないとね。

費用対効果生だすのも主婦の仕事～～～!!??

費用対効果というと・・・勝間さん。いま。（なんじゃーこの発想）

勝間さんも電化製品好きだって言ってたケド

家電も買えば活用したりメンテしたりするの、

けっこう時間にエネルギーもとられたりするのよ。

勝間さん、すごいな～って思うのは

「毎日ホームベーカリーでパンを焼いて、

ルンバにお掃除させれば時給としてはとても安い」と

おっしゃっていたこと。

私なんて・・・

パンの材料計量するのだってめんどくさいし、

ルンバをかけるために床を広くするのも一苦労。

だから毎日なんてかけてない・・・

気をぬくと、いろんな家電がお蔵入りｏｒほこりかぶったオブジェ

キャリアのある女性が

一般主婦があこがれる高い家電や食器

システムキッチンをいとも簡単にそろえたところで

「使い方わからない～家事やらないし～外食ばかり～」って

いうのを実際に・・・だったり、ドラマなんかでも見ると

「こんなもんだろうな」と思っていたとこあるんですが・・・

勝間さんのように家事も仕事もこなす人いるんですねー。

家事だけでも

なかなかそういうふうにこなせないけど

せっかく「やりたい」って気持ちから

何かを買うという投資してるんだから

「手に入れたから満足・終了」ではなく

活用していきたいと思います。

新しいものほしがる前に、今あるもの活用しようってことかな？

しかし・・・あいほん・・・いえ・・・あいぽとたっちほしぃ

やっぱり新しいものも欲しいです。

天然酵母パン

先日、芦屋に行ったときに

芦屋マダムをパティシエにするお店を発見！

って・・・別に芦屋マダム限定じゃないですけど・・

お菓子材料と、道具のお店なんですが

業務用～～～っつてカンジじゃなくて・・・ワクワクしますよ。

ネットでしか買ったことのない小麦粉とか

某パン教室ご指定の小麦粉とか

カルピスバターとか、オレンジピールとか・・・

やっぱり大量購入は単価割りすると魅力的ですね。

フランスパン用の小麦粉リスドォルを買ったので

いつも薄力粉と強力粉を混ぜてつくっている

天然酵母パン、ブールをこの小麦粉でつくることに。

酵母（ホシノ）おこししてすでに３日。

酵母くんが元気なうちに働いてもらわねば！

で・・・・パンコネよっ　デロンギがやってくれます。

まったく・・・材料はかるだけなんだから

さっさとすればいいのにずーるずーる・・・・

さて・・・・あとはゆっくり自然発酵なので・・・

ううむ・・・１０時くらいからガス抜き＆２次発酵かな～っと思ってたら

寒かったので1次発酵が終わったのが12時ごろ・・・

結局焼きあがりは夜の2時になりました。

砂糖やミルクは入れず、小麦粉と酵母のほかは塩と水しかいれないのですが

表面も硬くならず・・・おいしいデス。

スライスしてクリームチーズとはちみつをのっけて食べました。

ダン ル シエル でランチ

大阪城北詰駅から歩いて５分。

狭いお店ですが・・・とっても雰囲気よくって

そこからおんなのこツボぐいぐい押してます。

お席から大阪城が見えます。

８５０円のランチ

かぼちゃのポタージュスープには

泡立てたミルクがのっかってます。

カプチーノのうえにのっかってるあわあわです。

そっか・・・こうすると、生クリームたらすより

コストもカロリーもおさえられますね。メモメモ！

そして・・・パンのおいしいこと！

天然酵母パンらしいです。

しかも・・・おかわりＯＫがうれしいです。

そして・・・メインディッシュが・・・

皿いっぱい！

これはビジネスおじさんも十分満足する量ですよ～～

チャーミー豚のソテーです。

なすのソテーとキッシュ＆サラダ。

コスト＆カロリーをおさえた

スナックエンドウと玉ねぎのキッシュもおいしい～

デザートはイチゴのソルベでした。

これがとっても「いちごいちご」していたのでした。

おいしゅうございました。

造幣局の桜

今年も造幣局の桜を見にいってきました。

雨が降っていたので、どうかな～っと思いましたが

お誘いしたお友達は行く気満々♪

ダンナさんに「雨に葉桜見に行くの？」と言われていたお友達ですが

造幣局に着くなり「わ！ピンクの桜！」と歓喜の声。

桜はピンクでしょ・・・と思いつつ、喜んでくれてうれしい。

ふだん灰色がかった桜の枝や幹が雨でぬれて真っ黒になって

ピンクと黒のコントラストがとても美しい。

あぁ、これはこれでとてもきれいだなぁ・・・っと感動。

今回初めてＪＲ大阪城北詰駅から歩いたのですが

京阪や地下鉄の天満駅から歩くより

近くて、何より人が少なくてオススメです！

しかも・・・おいしいランチのお店もみつけてしまいました。
らぶ・大阪城北詰♪

コストコスィーツ

コストコスィーツはいろいろありますが、

本当にお値段を考えると十分満足させてもらえます。

10年前福岡でオープンしたときの

シナモンロール、アップルパイなんてのは甘すぎましたが

その後、やっぱり日本人向けに調整したのか

こちらがその甘さを想定して食べる量を調整するせいか

うまくつきあってます。

とにかく冷凍！

チーズケーキなどかなり贅沢なお味なのに

とっても安くって・・・

これをスタバで食べたらいったいいくら？

って、スタバみたいなお店をやりたい人が

仕入れにきているんでしょうが・・・

チーズケーキは16等分に切ってラップでくるんで

冷凍庫に入れて、ちびちび食べます。

自然解凍で十分おいしいんですヨ

マダムしんこさんのバームクーヘン

ピンクの内側は豹柄という箱に入った

カラメルソースをトップにコーティングした

バームクーヘンを夫が買ってきてくれました。

たびたびテレビでも話題になってます。。

最近、オーナーさんのうちに泥棒が入って

何千万円もの宝石が盗まれた・・・という

あのマダムしんこさんですね。

さてさて・・・その宝石のモトとなるケーキ

どんなんでしょう？

密封されていますから日持ちもしそうです。

けっこういいお値段です。

うん・・・甘い。

九州の人とかにうけそう・・・（九州はべたべたに甘いのがすき）

あっためたほうがいいって書いてあるけど

そうすると、甘さ倍増。

暖めないほうがすき。

うん・・・話題性はあるけど、一回食べたから満足。

夫！ありがとう！

芦屋の桜

芦屋へ。

芦屋いいなぅ・・・

散策です♪

川沿いはピクニックの人いっぱい。

この川沿いのお家（豪邸）見て歩くもたのし、

マンションの1階にオープンテラスのケーキ屋さんや

フランスのリボンをたくさん扱っている雑貨屋さんとか・・・

おしゃれなお庭のレストランとか・・・

ランチは３８００円くらい・・・

今度誰かと行きたいな。

かわいい雑貨屋さんやカフェのある通り。

パン屋さんで

エビアン珈琲が珈琲の試飲してました。

パンもサービス♪

天気はいいし、珈琲はおいしいし・・・

どれどれパンを買っていこうと思ったら

あまりの混雑で・・・今日はあきらめっ

ビゴのお店でごまのパンを買って帰りました。

雑貨屋めぐり

カナリヤ手帖―

ちいさな雑貨屋さんのつくり方/トノイケ ミキ

￥1,365

Amazon.co.jp

この本読んで

思わず西天満を散策。

雑貨屋のほかに、小さなギャラリーがいっぱいあって

陶芸の展示会やってたり

手芸材料の店みつけたり・・・

楽しかったです。

心斎橋のfooとか・・・うつぼ公園周辺とか・・・・

アブリルとか・・・

雑貨屋さんとか雰囲気のあるちっさい店

見てまわるの楽しいです。

こういうとこ見てると

自分も、ものづくりがしたくなってきます。

実際、ごそごそ作ったりしちゃうわけなんですが・・

お友達も作品を見せると「売ればいいのに～」なんて

言われちゃうと

ほのかに「私も雑貨屋やりた～～い」なんてことも

おもっちゃうわけですが・・・

実際「売る」とか店やるとなると・・・

いろんなこと大変なわけで

やらない人の方が多いんだろうけど・・・

でも、やる人はアノ手コノ手と、頑張ってたりして・・・

一気に読んじゃいました。

気になってました

いつも自転車で行くところなんですが

今日は小雨ふりそうでバスで行ったので・・・

気になっていたケーキ屋さんでケーキ買ってきました。

本当にどのケーキもステキなんですよね。

モンブランとイチゴのムースケーキです。

お花見♪

ご近所さんと近くの公園へお花見へ・・・

府の設備で立派な公園です。

ご近所さんといっても

私より一回り以上若い方々なのですが楽しいです。

昔、年配の方がにこにこ私とハナシをしてくださって

かわいがっていただきましたが・・・

あぁ・・・なるほど～っ

その後・・・・レトロな喫茶店を見つけてお茶することに・・・

フランス語のお店なのに

中は思いっきりイギリス風。

年期のはいった珈琲カップの形

京都のイノダ珈琲と同じですね。

パッチワークのティーコゼーもかなり年期はいってます