おにぎらず 作ってみました。
オニギリより簡単！
冷凍庫に残ってた、麻婆豆腐用に炒めたミンチとお野菜でチャーハンにしてアツアツのうちに炒めたのんを、海苔の上に乗っけて包むだけ。
今回はうまくいったけど、お冷ご飯とかでもうまくいくのかな？
出来立てチャーハンの熱さで、いい具合に海苔がぴーんと張ったのと、ご飯が炒めたもので脂含んでるから、まとまったのかな？とも。
でもアツアツご飯をラップしたりジップして凍らす手間を考えたら、ご飯とあまったオカズ海苔でラップして保存しとくと、簡単でいいよね。海苔のラップ力ってすごい。
漫画「のだめカンタービレ」で、パリに住むのだめがバタバタ学校に行くとき、ホイルにご飯、納豆、ご飯の順に乗っけて、包んで丸めて「のだめ弁当」ってやってたけど、おにぎらずを初めて知った時コレ思い出しちゃったよ。のだめの実家は海苔漁師なんだから、ホイルじゃなく海苔使ってれば元祖おにぎらずだなぁ。なんて思ったりして。でものだめ弁当は全形海苔1枚じゃ包めない大きさだったか～
最近ではステックおにぎりなんてのも出てきて、お米という食材のイメージも変わってきますね。