小麦粉はネットで買っています。
お菓子やパンに使う小麦粉、
スーパーでは本当に選べない品揃えですが
ネットだといろいろいろいろ選べます。
これが大きく味を左右するのよね～～～
米だって種類違えば素人でもわかるくらい味違うんだから
小麦粉変われば味かわるのってあたりまえか～
お気にのお店は、フランスパン用の小麦粉扱っていなかったのです。
品揃えよくて、スパイスもナッツもお安くそろうんですけどね・・・
涼しくなったとはいえ２７度もあるから
６時間ほどで十分一時発酵がおわります。
がんばれ～天然酵母くん～～
元気にかもしておくれやす～
ひとつはプレーンにして
ひとつはひまわりのたねとレーズンいっぱい入れました。
今度コストコでピーカンナッツとレーズンとクランベリー買ってこなくちゃ・・・
２次発酵がおわっていまから本焼き（陶器かっ？）
さてさてお味は・・・・
体重増えてやばやば～って言ってるのに
あぁ・・・本当に食いしん坊でござる。
ううむ・・・・運動でやせよう。うん。がんばろう
