塩豚その後のベーコン

写真だけ撮ってブログにのせてませんでした。

12月の塩豚ですが・・・

東急ハンズでさくらのチップを買ってきて

なべにアルミホイルをしいてチップをのせ

蒸し皿に塩豚をのせて

ストーブの上に。

燻製してみました。

とっても香り高いベーコンになりました。

ひゃ～～～こうやってベーコンってできるのね～～

大きな燻製用の窯とか必要ないのね～～