デロンギのミキサーを今年はじめに購入して
パンやクッキー・・・ハンバーグなどをつくっているわけですが
パンこねをじ～～～～っと見ていて・・・
もちできるんじゃない？
と思い立ちました。
そーよね
ホームベーカリーでもちつけるって
友達言ってたし・・・
餅つき機って底に小さな羽根がついてて
それまわってこねるだけだもんね
っと・・・ストーブで２合のもちごめを蒸して
ミキサーに投入してスイッチオン！
結果・・・・
できました。
約400グラムの鏡餅が・・・（笑）
ボウルにもちがくっつくので
シリコンへらでひっくりかえしたり
とりだすときは濡れ手でもちとりこのなかへ・・・
そーです。パン種のようにはいかないのです。
リアル餅つきの経験がなかったら、ボウルに
たくさんもちをつけたままで終了しちゃったかも。
冷える段階でさらに餅はべろーんとひろがり
円盤型のような鏡餅になりました。
結論・・・ミキサーで餅はつけるが・・・
テフロン加工のボウルだったら完璧だろうな。
ということになりました。