【纏（まとい）】新橋
新橋の路地裏のビルの隙間にある人気ラーメン店。
今回は特製平子煮干そばの大盛1,200円を食べました。
このラーメンのスープは美味しい‼️
煮干風味たっぷりだけでなく、醤油が塩辛くなく甘い‼️
東京では珍しく美味しい醤油味。
大きいチャーシューはちょっとパサパサ系で、私の好みではないので次は特製でない普通のにしようかな。
とりあえず、次は烏賊干鳥白湯そばを食べることにしよう。
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