一人反省会

昨日のレッスンについて、

生徒さんからLINEが。

上に乗せたワインのジュレが溶けてます！と。

ジュレの上に乗せたキウイが原因💦

デモはゴールデンキウイで、試作もぶどうだったので、酸で溶ける事が頭から抜けてて…。

良いぶどうが無かったので、みどりが欲しくて

キウイにしたら…

小さくても溶けるよね…😰

本当に反省…。

次回、作り直してお渡しする様にご連絡をして、

レッスンレポにも記入。

綺麗に仕上げてくださったのに、

本当に申し訳ない💦

初歩的なミスに落ち込み中…🥺🥺🥺