食事 を終え、店から歩いて 5分足らずの場所にある カフェ ザン（CAFÈ GIẢNG）へ。ハノイ発祥のエッグコーヒーを作ったグエン・バン・ザン氏が始めた店。
すぐ近くにも看板にエッグコーヒーと書いたカフェがあり、危うく間違える所だった。
細い間口を入ると幾つもの写真が貼られている。創業者のザン氏？
奥の階段を上がり 2階へ。
時刻は 21:20、なかなか混んでいる。
壁際の小さなテーブル席を陣取った。
メニューは
TRỨNG（EGG）：Cafe trứng（nóng／đá）（Egg coffee（hot／ice））・Cacao trứng（nóng／đá）（Egg cocoa（hot／ice））・Đậu xanh trứng（nóng／đá）（Egg with mug bean（hot／ice））（各 35,000VND）、Trứng hỗn hợp（cafe-cacao／cafe-đậu xanh（nóng／đá））（Egg mix（coffee-cocoa／coffee-mug bean）（hot／ice））・Kem trứng（oreo, matcha, quế）（Egg cream（oreo, matcha, cinnamon））・Kem trứng（cafe, cacao, đậu xanh）（Egg cream（coffee, cocoa, mug bean））（各 40,000VND）、
Matcha trứng（Egg matcha）・Oreo trứng（Egg with oreo）・Quế trứng（Egg with cinnamon）・Cafe trứng hạnh nhân（Egg coffee with almond）・Cacao trứng hạnh nhân（Egg cocoa with almond）・Cafe trứng sữa dừa （Egg coffee with coconut）・Cacao trứng sữa dừa（Egg cocoa with coconut）（各 nóng／đá（hot／ice）45,000VND）、Bia trứng（Egg Beer）・Rum trứng（cafe, cacao）（nóng／đá）（Egg with rum（coffee, cocoa）（hot／ice））（各 50,000VND）
CAFE（COFFEE）：Cafe đen（Black coffee）・Cafe sữa（Coffee with condensed milk）（各 nóng／đá（hot／ice）30,000VND）、Bạc xỉu（White coffee）・Cacao sữa（Cocoa with milk）（各 nóng／đá（hot／ice）35,000VND）、Cafe cốt dừa（đá）（Coffee with coconut（ice）・40,000VND）
TRÀ（TEA）各 nóng／đá（hot／ice）：Trà đào（Peach tea）・Trà lipton（Lipton tea）（各 30,000VND）、Trà mạn（Vietnamese tea・5,000VND）
SỮA CHUA（YOGURT）：Sữa chua（cafe, cacao）（Yogurt（coffee, cocoa）・30,000VND）、Sữa chua chanh leo（Passion yogurt・35,000VND）
NŨỚC HOA QUẢ（JUICE）：Mơ muối（Salted apricot）・Nước sấu（Dracontomelon）・Nước chanh（Lemonade）・Chanh leo（Passion fruit）（各 40,000VND）、Nước cam（Orange juice・50,000VND）、Soda chanh（Lemonado soda・45,000VND）、Soda cam（Orange soda・60,000VND）
KHÁC（OTHERS）：Nước Lavie（Lavie water・10,000VND）、Hạt hướng dương （Sunflower seed・20,000VND）、Bia Sapporo（Sapporo beer・30,000VND）
オーダーから 2分ほどで Cafe trứng（nóng）が着カップ。お湯が入った碗の中にカップが入った “湯せん状態” でサーブされた。
卵黄で作ったクリームは濃厚な甘さ。結局混ぜて飲んだけど、最初に底のほうにあった濃いベトナムコーヒーだけを飲んでみたほうが ほろ苦くて好みだった事は内緒。個人的にコーヒーは甘いより苦いほうが好きだからね。で、さっと飲み干し、足早に向かったのは…
歩いて 10分弱の所にある Chè 4 Mùa というチェーの店。時刻は 21:50、まだ営業していた。良かった。
ちょっと こじゃれた店内。意外と客は多い。
店を仕切る男性店員さんがテキパキと応対してくれた。
メニューは
CHÈ TRUVẾN THỐNG：CHÈ SEN ĐÁ（Lotus seed sweet soup with Black jelly and tapioca）・CHÈ ĐỖ XANH（Mung bean sweet soup with Black jelly and tapioca）・CHÈ THẬP CẨM（Mixed beans sweet soup with Black jelly and tapioca）・CHÈ ĐỖ ĐỒ（Red bean sweet soup with Black jelly and tapioca）（各 25,000VND）、CHÈ ĐỖ ĐEN（Black bean sweet soup with Black jelly and tapioca・20,000VND）、CHÈ ĐỎ-SEN（Red bean mix lotus seed sweet soup with Black jelly and tapioca・30,000VND）You can mix randomly 2 or 3 out 4 types beans
CHÈ NÓNG：BÁNH TRÔI NÓNG（Rice balls sweet soup）・LỤC TÀO XÁ（XANH NÓNG）（Hot mung bean sweet soup）・CHÈ SẮN NÓNG（Hot cassava sweet soup）・CHÍ MÀ PHÙ（Black sesame sweet soup）（各 25,000VND）、XÔI CHÈ BÀ CỐT（Glutinous rice, ginger and sugar）・ĐỖ ĐEN NÓNG（Hot black bean sweet soup）（各 20,000VND）Available only in winter／Chỉ có vào mùa đông
CÁC LOẠI CHÈ KHÁC：CHÈ KHÚC BẠCH（Almond panna cotta dessert）・SỮA CHUA MÍT（Jackfruit yogurt with black jelly and tapioca）・SỮA CHUA NẾP CẨM（Black rice yogurt）・KHÚC BẠCH TRUYỀN THỐNG（Almond white panna cotta dessert）（各 30,000VND）、SEN NHÃN DỮA（Lotus seed inside longan and tapioca with coconut water・35,000VND）、HOA NHÀI THẠCH TRÂN CHÂU（Black jelly and tapioca with sweet flower water・20,000VND）
COFFEE ＆ TEA：Cà phê Đen（Black coffee・25,000VND）、Cà phê Nâu（Brown coffee・30,000VND）、Lipton／Dilmah（30,000VND（thêm sữa（add milk）＋10,000VND））、Bạc sỉu（White coffee）・Cà phê muối（Salted coffee）・Trà sữa trân châu（Pearl milk tea）（各 35,000VND）、Cacao（40,000VND）、Kem dừa cà phê（Coconut cream coffee）・Trà dâu Đông Du（Strawberry Tea）・Trà dào cam sả（Peach orange lemongrass）（各 45,000VND）、Thanh long bưởi vải（Tropical Fruit jasmine tea）・Trà sen vàng（Golden lotus tea）・Trà nhài kem cheese（Cream cheese jasmine tea）・Trà ôlong kem cheese（Cream cheese oolong tea）（各 50,000VND）
JUICE & SMOOTHIE：Chanh（Lemon）・Sắn dây chanh（Lemon＋kudzu）（各 35,000VND）、Chanh leo（Passion fruit・40,000VND）、Tão（Apple）・Dưa hấu（Watermelon）・Dứa（Pineapple）・Cam（Orange）・Dừa quả（Coconut）（各 45,000VND）、Sinh tố Mãng Cầu（Custard smoothie）・Sinh tố Bơ（Avocado smoothie）・ Sinh tố Xoài（Mango smoothie）・Chanh Tuyết（Ice blended lemon mint）・Chanh Leo kem chii（Passion fruit smoothie）（各 50,000VND）、Sinh tố Bơ sầu（Avocado mix Durian・60,000VND）、*Sinh tố／ Nước ép Mix（Mixed Smoothie／Juice・＋10,000VND）
YOGURT：Sữa chua đánh đá（Iced yogurt・25,000VND）、Sữa chua Cà phê（Coffee yogurt）・Sữa chua Trân châu（Pearl yogurt）（各 30,000VND）、Sữa chua Chanh leo（Passion fruit yogurt）・Cacao lắc sữa（Cacao milkshake）（各 35,000VND）、Dâu tây lắc sữa（Strawberry yogurt・40,000VND）
ĐỒ ĂN VẶT：NEM CHUA RÁN（Fried fermented pork roll・30,000VND／5c・60,000VND／10c）、PHOMAI QUE（Mozzarella sticks・40,000VND／5c・80,000VND／10c）、TRÀ CHANH、TRÀ QUẤT、XÚC XÍCH RÁN（Sausage・10,000VND／c）、KHOAI TÂY CHIÊN（French fries）・KHOAI LANG KÊN（Cocoon sweet potato）（各 30,000VND）、KHOAI LANG MẬT ONG（Honey dried sweet potatoes・35,000VND）、NGÔ GIÒN XÓC MẮM（Dried corn snack・15,000VND）
BÁNH ĐỒNG XU PHOMAI（Hot・Korean 10 won bread with mozzarella）：Nhân fomai truyền thống（original・30,000VND）、Nhân fomai xúc xích（with sausage）・Nhân fomai đậu đỏ（with red bean）・Nhân fomai ngô mỹ（with sweet corn）・Nhân fomai trứng muối（with salted egg）（各 35,000VND）
BÁNH ĐỒNG XU PHOMAI（Hot・Korean 10 won bread with mozzarella）：Nhân fomai truyền thống（original・30,000VND）、Nhân fomai xúc xích（with sausage）・Nhân fomai đậu đỏ（with red bean）・Nhân fomai ngô mỹ（with sweet corn）・Nhân fomai trứng muối（with salted egg）（各 35,000VND）
こんなところでも 10ウォンパン が売られてるんだな。
で、オーダーから 4分ほどで BÁNH TRÔI NÓNG が着盆。せっかくなので冬季限定の温かいチェーにしてみた。
黒ゴマペーストが入った白玉団子にココナッツミルクをかけた温かいスープチェー。
美味しかったけど、フツーの冷たいチェーも食べてみたかったな。とりあえず、ごちそうさまでした！
食後は近くのサークルKへ。
ドライフルーツ（29,000VND）、グリコアルフィー（タイグリコ製チョコレート・11,000VND）、甘源牛排味兰花豆（10,000VND）…
BIA VIỆT（4.3％・330ml缶・15,000VND）、BIA SAIGON（4.3％・330ml缶・15,000VND）。これで手持ち現金を 1VNDも残す事なく全額使い切りだ。
