ホアンキエム湖から旧市街へと歩いて移動。やって来たのはダックキムという お店。店の看板によると 1966年創業。ミシュラン 1つ星を獲得したらしい。
時刻は 16:50、路上に並べられた席を陣取る。
メニューはコンボ ブンチャー VA ネムクアベー（ブンチャー＆春巻✕2・120,000VND）、ブンチャー（70,000VND）、ブンネムクアベー（ブン＆春巻✕3・80,000VND）、ネムクアベー（25,000VND）、ハノイビール（20,000VND）、ソフトドリンク（コカコーラ、ペプシ、セブンアップ…・各 15,000VND）、ミネラルウォーター（10,000VND）
ピクルド ドラゴンプラム・アプリコットジュース（各 25,000VND）
オーダーから 3分ほどでコンボが着丼皿。
お米で作った麺＝ブンを…
炭火焼きの豚肉と肉団子が入ったスープに浸けて頂きます。
卓上の唐辛子やライムを足してみたり。
ネムクアベー＝蟹入り揚げ春巻と伴に。
パクチーなどの付け合わせ？野菜が まだ半分位残っているのに、お店の方が山盛りで追加してくれました。ブンも量が多くて食べきれません。ただ肉の入った甘いスープは美味くて満足度の高い食事になりました。ごちそうさまでした！
さて今回の宿は旧市街にあるハノイ ファンタシー ホテル。グーグルマップで住所（78b Hang Non Street）から調べるとダックキムの すぐ近くの場所が表示されたんだけど、その場へ行ってみると それらしき宿は無し。ただ通りの至る所に番地が書かれていて、それを辿っていくと無事に到着出来ました。料金は 2泊で 612,000VND≒3,689JPY。アゴダから 2023年10月26日（木）に予約。
テレビや冷蔵庫はあるし、シャワーの お湯もストレス無く使えた。宿のスタッフはフレンドリーだし値段を考えると何の問題も無い部屋でした。