こんばんは🌙
今日の晩御飯は
兄ちゃんリクエスト
『鳥胸肉の大葉焼き定食』
鳥胸肉の大葉焼き
蒸し南瓜
小松菜人参しめじの胡麻和え
餃子スープ
枝豆
兄ちゃん少し前に
塾の先生に焼き鳥
おごってもらったんだって❕❔
クラスメート優秀女子の
テスト💯お祝いだってさ
街で人気な焼き鳥屋さんで買ってきて
皆でワイワイ食べたらしい
その時の大葉で巻かれた焼き鳥が
旨過ぎた
再現せよ
との指令
母ちゃんそれ
食べた事ありません
ググッてみたり
兄ちゃんの記憶をたどってみたりしながら
ようやく完成
母「正解か❔」
兄「匂いは正解。」
そして一口
兄「コレコレ〰️この味〰️っ❕
弁当のおかずにも入れてや〰️っ❕」
鳥胸肉ブライン液につけておいたから
柔らかジューシー
焼き鳥屋さんは
モモ肉だったのか
胸肉だったのかは謎のまま
何はともあれ
正解して良かったよ
しかし
明日始業式の予定が
コロナの影響で一週間延期
夏休み
お弁当作らなくてよくて
随分楽したから
お弁当生活に戻れるか心配
とりあえず一週間延期は
母ちゃんも大歓迎だぞ