ファームのシンボルツリー「はなのき」も
きれいに紅葉しました
秋もあったような、なかったような、
気持ちの良い季節はあっという間に終わります・・・
すると今週は雪らしき白いものが
霜はもちろん降りていますが、
夜から朝にかけて雪が少し降りました
早いですね
身も心も引き締まる寒さがやってきそうです。
いろんな準備をして冬に備えたいですね
お歳暮の時期も、もうまもなく始まります
１０月２６日の土曜日をもって、
オアシス２１朝市村が始まって丸１０年となりました
おめでとうございます
またありがとうございます
初年度もこの１０月の４週目から始められたそうです
話を聞くと、最初は出店者も数店だったとか・・・
もちろんお客さんも少なく、名古屋のど真ん中で
いったい何をしているんだろう・・と冷ややかな感じだったそうです
今でも、スタートから頑張ってみえる生産者さんも数人みえます
また今はもう出店していない方もみえます。
苦労していた時代の方達のおかげで、ここまでやってこれました。
感謝の一言につきます
私たちファームとしては６年くらいは（もう・・）参加しています。
その間でも、たくさんの生産者さんが増え、またお客さんも増えました
オアシス朝市の約半分しか知りませんが、大きな変化を感じながら
この何年も楽しく過ごさせて頂きました
始めた時は「いつまで続くのか
」と思っていた朝市も、こつこつと小さな
生産者の力が、今では大きな力に変わってきています
（現在は毎週開催の出店者２０店くらいの大きな朝市）
そしてそれを支えてくれているボランティアスタッフ
このスタッフの尽力をなくしては朝市は成り立ちません
本当に本当に感謝です
ファームもこれからもこの「オアシスオーガニックファーマーズ朝市」の
空気感を楽しみながら、ぼちぼちと頑張っていきたいと思います
このなんともいえない心地よい空気感はここでしか味わえませんね
是非今後ともよろしくお願いします
ファームのPOPも進化してきました。
（ビフォー）
（アフター）
秋も深まっきているファームです
次々と来る台風の影響で、秋のイベントが延期になったり、中止になったりと、
ちょっとバタバタしていますね
ファームもイベントが一つ延期になりました
話は変わり、最近のニュースで気になることが・・・
そう。偽装問題です
お米の偽装、料理店の食品偽装、ウナギの偽装など・・・
ショックな事件が続きますね
ニュースでは、
「卸業者○○会社が外国産を国産と偽装をして、○○スーパーに卸し、販売されていました」
と、報道されます。
卸業者が一方的に偽装業者として、多くの人に知れ渡りますね。
販売側は、
「自分たちはだまされて買わされていた、完全に被害者だ」と言います。
・・・・・・
しかしなんか違う気がしませんか。
それに関わる流通業者、すべてに責任はあると思いませんか。
販売側にもお客様の末端にいる存在として、偽装をチェックする責任はある
だろうし、多分これほどの大きな偽装の場合は、なんとなく感づいていたかもしれません。
大手取引きの現在の流通は本当に信頼関係があるのでしょうか？
ファームが生産から販売の一貫流通を行うのも、このような事件が絶え間なく続く
、現在の流通に不安があるからです。
お客さんが何を信頼して安心、安全な食品が食べられるのか、
生産者から直接買うことが、一番信頼がおけると思ったからです。
その生産者を、お客さん自分自身で本当に信頼できる人か、見極めてもらう
方法がシンプルだと思うのです。
昔は信頼できる八百屋さん、小さな商店、地元のスーパーなどがありましたが、
いまは大規模な食品店ばかりです。信頼できる販売先、中間業者が少なくなり
ました。
これは今の農業の衰退に大きく影響していますね。
ファームとしても直売以外にも販売先はありますが、すべて本当に信頼を
寄せている販売先ばかりです。
お互いのために切磋琢磨し、あんしん豚ブランドも少しずつ成長していきました
本物の流通が生き残り、お客さんを幸せにすると信じています
少しでも本当の信頼関係のある流通組織のなかで、農業が育っていければ
いいなーと思いますね
とは言っても、最終的にはお客さんの判断がすべてです
ある程度の見極めが必要ですね
今日はちょっと堅い話でした・・・たまにはいいですかね
今日の朝５時３０分頃の空です。
きれいな朝日と雲、空のコントラストです
毎朝空を見ますが、これほどきれいな色合いは珍しいですね。
思わず撮りました
この度、ファーム代表の「藤井拓男」が
白川町ゴールドマイスター認定されました
内容はというと・・・
「あなたの卓越した技術や技能は白川町の財産として後世に伝える
ことが必要であると認められます・・・」
あんしん豚の無薬養豚としての技術と、ブランド化しての販売が、
認められたようです。
うれしいですね
いつかまた、私たち後継者が同じように受賞できるよう
頑張っていきたいと思います
尊敬します
朝晩すっかり涼しくなりました
気温は１３℃くらいでしょうか。
寒いくらいです
９月の三連休も終わり、なんとなく一息ついております。
ファームの朝７時の空の色です
きれいな青ですね
これからこのシンボルツリーはなの木も紅葉を
始めます。
ますます空の色とのコラボレーションが楽しめそうです
お楽しみに