窓のカーテンを揺らして熱風じゃない、心地よい風が入ってきて思わずウトウトしてしまいます。
振り向くと、ケージのあーちゃんも口を半開きにしてでスヤスヤ
蕎麦打ちをするダーリン。
今日の昼、ネットで買った蕎麦打ちセットをダーリンの実家に持ち込んで、おじいちゃんたちに蕎麦を振る舞うことに。
まだまだ初心者なので、youtubeの動画でいろいろと研究中のようです。
いつまでも、勉強熱心なダーリン。あたまが下がります。
蕎麦打ちで難しいのは、蕎麦粉に水を入れて混ぜる作業だとか。
季節によっても入れる水の量が変わってくるそうです。
何事も肝心なのはさじ加減なんですね。
こんなにちいさな固まりで4人前の量？
息子の意外な一面におじいちゃん、おばあちゃんも嬉しそうでした
でもさすがに大人5人の腹を満たす量ではありません。
義兄が買ってきてくれたお稲荷さんや天麩羅、焼き鳥も加わって豪華なランチになりました
肝心のお蕎麦の写真、、、撮り忘れました (また、やってしまいました)
本当はお蕎麦よりウドンが好きなおばあちゃんも
「美味しい、美味しい」と大満足でした。
打ち粉を多めに使ったので蕎麦湯も美味しくいただきました
諏訪湖のお蕎麦屋さんで呑んだ焼酎の蕎麦湯割りを思い出しました。いつかまた行きたいね