太陽の存在 -22ページ目

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28Oct
- 道玄坂の良心的な店
  昼にかかってしまう用があり、渋谷の道玄坂に！目立たない地下にお店が有った。看板に美味しそうな写真。味噌汁付きで何と６５０円のランチ！日替わりで内容が変わるらしい　本日は↓１）有機野菜と鶏肉とアボカドのサラダご飯２）創業３００年の二子玉川の和田平の鰻のサラダご飯和田平といえば二子玉川のデパートで有名な店。国産鰻はスーパーでも高いのにその日は１番にしたが野菜も鶏も美味しかった。オーナーに依ると福井県の実家で無農薬有機栽培の野菜を作って取り寄せているらしくランチに付いている味噌汁の味噌も福井のおばあちゃんの手づくりの物だそう。青菜にたっぷりのしいたけが入った美味しいお味噌汁だった。皆が毎日無理なく食べれるように価格設定したそうです。鰻だって国産のをこんなに使ったら儲けがあるのかと心配になるが。夜には別のオーナーがこの和田平の鰻を出すワンコインワインバーを開いているとチラシを貰った。ちらし持参の１グループ４名迄１ドリンクがフリーですって。こういう良心的なお店は長く存続して欲しいと思う。渋谷区道玄坂1-19-6　津田ソシアルビルＢ１　お問い合わせ　電話03-5489-6420　店の名前が書いてない。
27Oct
- サンキャッチャーってご存知？
  本日鹿児島のＳちゃんより素敵なを頂きました。キラキラ好きの私とした事が知りませんででした。サンキャッチャーと言う何やら美しい品。説明書きには欧米では人気の風水アイテム。窓辺につるし太陽の光を受けるとキラキラと虹色の光を室内に取り込めます。太陽の光（陽気）を室内に取り込むことに依り風水効果、運気ＵＰを望めます。又トイレなど不定な場所につるし悪いエネルギーを散らすことも出来ます。お部屋や車にもお薦めします。幸せを満たしてくださいとありました。風水の事は全く知らなかったが大阪の家には何気に窓辺にキラをつるしている。調べてみると動画サイトまで！　↑　写真が下手ですがもっと凄く綺麗なの。サンキャッチャーを調べてみたら沢山の情報が！えっ？皆知ってるの？今日は雨で太陽が無いから。動画サイトリンク→ URUMA04[アメーバビジョン] サンクチュアリーだ！太陽の光は偉大だないつに無く今日はキラマークを一杯つけて幸せそして珍しい黒糖バターパイ「パイじゃっと」。美味しくて食べすぎちゃう！Ｔｈａｎｋ　ｙｏｕ　Ｂａｂｙ－　
26Oct
- Ｊリーグ
  Ｊリーグが出来た1990年代は三浦和良が率いる日本チーム全体に夜明けが来た気がした。暗闇がパァ～と明るく成った気がして凄く楽しみだった。Jリーグ開幕後はラモス瑠偉、北澤豪、武田修宏、ビスマルク、柱谷哲二、ペレイラ、菊池新吉らその他多くのチームメイトに恵まれ読売 = 川崎の黄金期を築いた。1992年日本年間最優秀選手賞（フットボーラー・オブ・ザ・イヤー）受賞に続き1993年、日本人最高の20得点を記録しヴェルディ川崎を初代チャンピオンに導き、Jリーグ初代MVP を受賞した。日本リーグとJリーグを跨いで年間最優秀選手に輝いた。その後いつも順位が気になっては会社の出資先の横浜フリューゲルスを応援。良くテレビを見ていたしチケットが手に入ると応援にも行った。　（←ネットより拝借の画像）があっけなく解散となった。今思うと不景気でひくタイミングは企業としては良かったのだろうがファンや選手にとったら　へぇ？と納得がいかなかっただろうな。給料から自動天引きされていた会費明細や会員証が淋しい。その後は全く関心もなくなり、最近の事は全く分らない。川崎に引越しして来て町のあちこちに川崎フロンターレの横断幕やのぼりを見かける。そうだ。忘れていたなＪリーグ。http://www.frontale.co.jp/ 　←川崎フロンターレのＨＰ．どこも不景気だけど、企業も選手も頑張って欲しい。
25Oct
- 人参料理の美味しいの！
  北海道から無農薬のこだわり人参他が宮下農園より届いた。以前ドキュメンタリー映画でご紹介の「空想の森」の本人でhttp://ameblo.jp/atui33/entry-10206919220.html 　←過去記事リンク（上川郡新得町の宮下さんの電話＆ＦＡＸ＝01566-4-5899）３本分といってもかなりの量になった。色が濃くて、とてもしっかりと栄養が詰まっていそうな人参。今年は天候の影響でカボチャも良くないと仰っていましたが到着したのを見たら全然悪くなくて、いつもの様に超美味しい！以前から気になっていた「じゃじゃ馬ゆう」さんの記事（←リンクします）の「にんじんのシリシリ」を作ってみよう！と思った。沖縄料理と言う事でお肌にも良いらしい。ゆうさんの記事より、にんじん三本を千切りにして(もしくは粗いおろしがね↓でおろして)　この粗いおろしがねに興味深々だが無いので千切りにする。 ←「しりしり器」もしくは「蜂の巣」っていうらしい。ツナ缶の油でしんなりするまで炒めてツナを全体にほぐし卵二個を割りほぐして加えます。私はパセリを色みに入れてみた。お好みでだし汁(面倒ならめんつゆ)と塩コショウ、醤油で味付け。出汁を入れる前に味見キャーなんて美味しいの？お菓子みたい。確かに出汁を入れるとお菓子からおかずに変りそう。お砂糖は全く入れていないのに甘くて美味しい。自然の甘みってこんなに美味しいんだ。作物を育てた人へ感謝していただこう。
24Oct
- 不思議な美容院　「ヘアーリゾートフェニックス｝
  いつも引越をすると美容院も捜さねば成らなくなる。良い所が直ぐに見つからなくて迷っていた所にチラシを貰った。早速行ってみると不思議で面白良さげな美容院だった。ヘアーリゾートフェニックス　（リンクします）駅前のローソンの上なのに今まで全く目に入らなかった。↓http://www.fenix-co.jp/index.htm ◆１９８０年代：酸素パーマシステムを導入◆１９９０年代：天然木製パーマロッドを導入◆２０００年代：波動転写機を導入「久米島海洋（真）深層水」を導入してのパーマシステム！　熱くない！　　臭くない！　　そして頭皮に沁みない！　「髪と肌と環境に優しい癒しのパーマ」を実現！とありますが波動転写機と言うのが面白かった。量りみたいな上に当日使う薬剤が乗せてありもう一方に自分の手を乗せると自分のその日の波動にカスタマイズされると言うもの。本当に沁みなくて臭くなくて熱くない。ナンじゃ？こりゃ？健康食品や地球環境に優しいＧＯＯＤＳの店も隣の駅でやっているそう。施術料金は特別高くも無くて普通で親切。その日を境に抜け毛がめっきり減った。何だか楽しくて良さそうで目が離せないお店だ。
23Oct
- 大きな鮭が届いたので
  函館で鮭の海釣名人のお父さんがいらっしゃり毎年送って下さる。今年もこんなに大きな雌の鮭。この様に顔の先が丸いのが雌なのでこの時期お腹に一杯筋子（いくら）が入っている。先日から私のブログにいくらばかり載せているので写真は割愛。「いくらのしょうゆ漬け」にしてご近所にも差し上げた。雌はお腹のいくらに栄養をとられるので身の部分は雄の方が美味しいらしい。雌はチャンチャン焼きとかから揚げにして南蛮漬けに適す。ホットプレートに少しオイルをのせて熱くなると鮭の半身を大きいままのせて上にキャベツ、もやし、玉葱、人参、きのこ、青梗菜、《野菜は何でも有る物でよい）をタップリのせて蓋をして蒸し焼きにする。火が通ったら、味噌、しょうゆ、酒、みりん等を混ぜ合わしたものを回しかけて味噌が香ばしく焼けてきたら頂く。野菜は小さくなるのでこの量でも２人で美味しく食べてしまったが後が苦しかった。秋の味覚を有り難う
- ピグの世界でも増える荷物
  スクラッチでトータル性の無いものも増えるので片付けてあるけど。太陽の存在　だから照る照る坊主だけは外せない。 →アメーバピグで遊ぶ本文はここから
22Oct
- 大好きな軽くはかないお菓子｢月の妖精｣
  昔、横浜にいた頃何度も買った大好きな御菓子、小田原の「月の精」この所売っている所が無いなぁと思っていたら戴いて、物凄く嬉しかった。私の好きな順番に上の左から並べてみた。甲乙つけがたし。敢えて順位をつけるとこうなる。良心的で上品な御菓子。皆に食べさせてあげたいなぁ。こだわりの素材も素敵ですよ。ネットで調べてみたら以下の情報が載っていました。ご参考→リンクします　http://item.rakuten.co.jp/akaimi/353313/ 味の彩歳時記---草花の美しい色合い、かれんな姿、どことない香り。こうした移ろいゆく自然の風物の奥ゆかしさ、やさしさを、人の心に探し求めた｢月の妖精｣・・・・。月の都へ帰る日が近づいた妖精の心の風景を、お菓子に表現してみました。かぐや姫が月へ帰る晩に身に付けていた、十二単をイメージし、軽くはかないお菓子になりました。小田原曽我の梅干梅干は小田原の名産品です。また、曽我の梅林はまだ寒い季節に見事な梅花を見せてくれます。早い春を、その香りで教えてくれる梅の花に奥ゆかしさを感じます。梅いちりんは、ほんのり梅の酸っぱさと香りがお口に広がるほのかな甘味のクッキーです。相模阿夫利領の桜神奈川県は「桜の花漬」の本場です。ぽってりとした八重桜を花の色そのままに塩漬けにしメレンゲにとじこめ、春の浮き立つ思いをお菓子にしてみました。すぅっとお口に解けてしまうはかなさも桜らしい。朝摘み山椒の葉焼き上げるその日の朝摘みの葉しか使いません。山椒は日本古来からのハーブとして親しまれています。一葉を取って､手のひらでパン！と叩くと､その小さな葉からは思いも付かないような鮮烈な香り。その香りには精神を安定させる効果もあるそうです。しずかな心に立ち戻って､まわりをみて見ると､また新しい発見があるかもしれません。京都宇治の抹茶どのクッキーよりも鮮やかなその色にひかれて口に含むと、香ばしいクッキーとお茶の香り。ほろほろと舌の上に溶け出すと、甘さより先にしっかりとした日本茶の味が際立ちます。後味もとても爽やか。みずみずしい茶葉のわか葉をそのまま口に含んだような、さわやかさが印象的なクッキーです。沖縄宮古島産黒糖ビタミンB1、B2、ミネラルやカルシウムを豊富に含んだ宮古島産黒糖を使い上に散らされた青海苔が海を思い出させます。梅雨明けの南風をしらはえと呼び、梅雨明け前の南風はくろはえと呼びます。俳句の季語にも使われます。自然に敏感な漁師さんが作った言葉だそうです。私達の住む日本という国は、風にまで名前を付ける情緒のある素敵な国ですね。唐辛子・あわだねパリパリとした歯ごたえの、こいろの表面はぷちぷちとした、しんびき粉で飾られています。五穀に数えられる粟の、ぱりぱり、さくさくな歯ごたえを楽しんで下さい。ほんのりと口の中が温かくなるぐらいの唐辛子がなんとなしの隠し味。黒ごま肥後熊本産の黒ゴマを使用、味や香りが際立ちます。古くから健康に良いとされる胡麻をふんだんに使い､焼きあげたのがすみまろです。現代では忘れられがちな美徳、つつましさ奥ゆかしさを感じるお菓子です。落花生・生姜ピーナッツとしても良く知られる落花生はナッツではなく豆の仲間です。花を咲かせ地面の下に実ります。収穫は秋。殻の中に2つ仲よく入っています。万葉集の恋の歌のように､しずかな思いが伝わってきますねからだを温める生姜も嬉しい、冬のお菓子です。十勝のアズキほろほろと口の中に崩れるおぐら山は､豆色のもっとも綺麗な十勝の小豆を使っています。小豆の赤色は魔よけ、けがれを払う霊力があるとされ､小豆を食べ身を守る意味で、昔から祝い事の席に登場します。小豆のなんとも奥深い味が口の中に広がります。柚柚は実るまでに18年の歳月が掛かるそうです。おすましや、ちょっとした小鉢に柚を加えるだけで香りもさわやかな一品に変身させてしまう名脇役。こころまちは、かなわぬ人を想ってしまった恋のように、はかないお菓子。小さな一粒が､あっという間にとけ、そして､忘れられない柚の香りが残ります。右端が切れてしまうので気に成る方はhttp://item.rakuten.co.jp/akaimi/353313/ ↑をチェックしてね♪
21Oct
- 海老づくしの夕飯
  海老は昔から大好物。先日楽天のサイトで伊勢海老のワールドシーヤマカのお安く美味しそうなのを注文して冷凍してあった。息子と息子の友人が遊びに来るというので解凍して切った。若い人は量が必要だろうしなぁ。ライスペーパー５００ｇってずっしりしている。何枚分有るのかかなり使えそう。結構ボリュームがある。そして茹で海老と野菜を生春巻きにした。以前レタスを入れすぎて失敗したが今度は綺麗に出来た。中身は水菜としいたけの甘煮と茹で海老とアボカド。海老が表面に来るように巻く。スウィートチリソースを添えて出来上がり。今度やってみて上手く行ったら誰かが来た時に作ろう後はポテトサラダと青さの味噌汁とガーリックスライスでお肉を焼く。手間が掛からなくてちょっと豪華に見える。　生春巻きには今度はチーズも合うかも知れないと思った。
20Oct
- 息子の友人　「ファンキーモンキーベビィズ」
  普段なら聞くことの無いジャンルの歌だけどかつてミュージックステーションのビデオを息子から見せられてビックリした。！Ｖ６にいじられたりタモリさんに絡まれたりしてる！「あっ！この子！高校の時よくうちに遊びに来ていた子！全然変ってないね～っ」て。聞いてみると素直な歌詞とハーモニーが新鮮で引き込まれる。なかなか良い曲じゃん！頑張って！今じゃ忙しくてチケットも取れない程の人気！勿論友達として招待してもらっているらしいが。希望の歌ちっぽけな勇気
19Oct
- 冬が来る前のかも
  随分水が冷たくなってきたのかしら？立川の根川のカモ達。全員（鳥）川の中に点在している石の上で休憩している。大きな鯉や時にはサギや小魚や虫達も生息していて川の音だけでもなごむ場所。春の見事な桜がこの川沿いに見れる。鳥達にとっても楽園だろうな。仲良く冬を迎えてね
18Oct
- ダイエット番組で
  グレープフルーツ１個を食前に毎回食べるというものやキャベツを生で食べるというのや、もやしを茹でて黒酢につけたものを食べると言うのをやっていた。見た感じグレープフルーツ＞キャベツ＞もやしの順で続きそう。近くの商店街でスタールビーを見つけた。大きなのが５個で２５０円は安い！同じものを食べ続けると言うのは何とも味気ないしそこまでするほどの体重でも無いしな。思いついたように意識して予防的にやってみるのも良いかも？薄皮も食べて香りも嗅いだほうが良いと言っていたが少し残した感じで食べやすいようにタッパーに入れる。この安さなのにご丁寧に「グレープフルーツ用、オリゴ糖入り蜂蜜シロップ」もついている。こんなのをかけなくても充分甘い。これは寒天のお菓子の時かホットケーキを焼いた時に使おう！爽やかな酸味でこれは癖になりそう。
17Oct
- 井上陽水 /恋の予感
  なんて良い声なんでしょう！このモノトーンの映像も素敵！氷の世界の「窓の外ではりんご売り～♪りんご売りのまねをしているだけなんだろう」を聞いた時は変わった人だなと思ったけど　凄くいい！コンサートに行ってみたいな！もう一つＰＯＰな曲も！モモさんに滑らかな曲で元気が出ますねっ！陽水さんも若い
16Oct
- ホタテの干し貝柱の炊き込みご飯
  ホタテの干し貝柱を水で戻す。半日経ったらほぐして戻した水も良いだしが出ているので一緒に炊飯器に米と人参、きのこ、だし汁、しょうゆ、みりん、塩を入れる。ご飯が炊ける前から良い香りが漂う。紫蘇の葉の千切りを乗せて頂く。もう美味しすぎて、何度もお代わりと言われて完食。　毎日でも良いと言われ明日もとリクエストあり。明日は掘り立て芋と銀杏を貰ったので芋ご飯にしようと思っていたがどうしよう秋だなぁ。
15Oct
- 野菜タップリの「キャベツと豚肉の蒸し煮」
  共働き主婦のお料理ノート（←リンクします）のりかさんのブログを見て評判が良さそうなお料理を試してみた。キャベツ、玉葱、えのき茸、玉葱を刻んだものを鍋に入れて酒を振って火にかけて蓋をする。野菜に火が通ったら豚肉の薄切りを乗せる。豚肉に火が通ったら・・・。このタイミングにニンニクとしょうがのすりろしに酒２+みりん１+しょうゆ１+牡蠣油１を混ぜ合わしたものをまわしかけて卵を割る。卵は半熟で火を止め器に盛り卵を絡めながら戴く。これは画像の見た目より何倍も美味しいです。野菜が凄く美味しく感じる。いくらでも食べれるしこの味付けが何とも美味しい。簡単で美味しいし、これから度々登場しそうな一品。是非お試しを！このクックパッドにも載っていました。検索してみてね！
14Oct
- 味付け卵
  以前函館でラーメン屋さんに食材を卸している人に聞いた味付け卵の作り方。室温に戻した卵５個をひたひたの水に入れて７分火にかけて止める。直に皮を剥いて濃縮の麺つゆに漬けるだけ。と言うもの。前にやってみた時は色が余りつかなかったが前にご近所だったＪＡＭさんのブログ　（←リンクします）ＪＡＭさんの半熟の様子も美味しそうです。http://yaplog.jp/jam777jam/archive/247 を見てもう一度やってみようと思った。多分前のは濃縮が２倍とかだったので薄かったのと熱いうちに漬けると濃く成る事が判明。その時は卵が新鮮すぎて皮が剥き難くてモロモロに成って見栄えが悪かったが息子が来て「美味しい美味しい」と言って食べた後全部お持ち帰りとなり写真を写しそびれた。そこでもう一度やってみた。（濃縮３倍）余り半熟っぽいのは日持ちがどうかなと思い少しお湯に漬けたままにしてから剥いたら丁度いい感じ。好評でした。この位の固さならお弁当にもＧＯＯＤ。日持ちを心配したが直ぐに無くなってしまった坂東英二さんにも食べさせてあげたい一品でした
13Oct
- 新宿３町目駅のキラ☆
  11日は所用で埼玉に向かっていた。途中の駅「新宿３丁目」のベンチが可愛い。スケルトン透明感の有る物やキラキラした物が好きで目に付く。駅の表示がしてある　←新宿３丁目→　ボード下もこの椅子のデザインと同じ柄が描いてある。ボードも写したがぼけていたので割愛。駅に依ってこの柄が異なるのでかなり気合の入った設定になっているなと思う。お花の柄の駅も有った。制作者は楽しかっただろうなと思った。でも普通に電車を利用するだけならきっと椅子とボードがセットに成っているのは気づかないだろうな。
12Oct
- 秋葉原にて
  所用があって秋葉原の電気街を足早に歩いているとこちらにメイドさんの格好をした女の子が近づいてきた。そして「新店舗オープンしましたからきて下さい」ってカゴから↓チラシを配られた。あ～～っ　ビックリしたぁ。スカウトされるのかと思ったあはは流石にショルダーバックの秋葉君風の人がたくさん歩いている。このチラシ、詳しそうなせいちゃん（←リンクします）にあげようかな？（冗談よ！）
11Oct
- 買い物に行けなかった日の弁当
  有る物でと言っても有る物もあまり無い日は野菜のあり合わせとベーコンで炒飯にして弁当に入れる。全部の隙間をチャーハンにすると多すぎるし隙間を埋めるのは・・・梨とプチトマトでごまかす。オリーブオイルにニンニクをスライスしたのを漬けて常備してあるのでそのオイルで最初卵だけを炒めて塩コショウして別の皿に取り出しておく。しょうがと葱と玉葱を炒めご飯も炒め、最後にグリーンと赤のピーマンを入れ卵を戻し混ぜる。まとめて作って当然その日のお昼はチャーハンに。結構いけてる（自己満足が多いなぁ最近）かな？
10Oct
- 田園調布で
  かつて新宿の「○徳不動産」で働いていた時の同僚Ａさんが学生時代に通った町と言う田園調布で待ち合わせとなった。旧駅がＧＡＴＥの様になって残されていて風情がある。現在は直ぐ隣に新駅が出来ている。駅の裏側は公園になっていて閑静な住宅街が広がる。Ａさんとは何かと縁が有って行動パターンが離れていても似ていたり彼女のお姉さんが主人と同じ会社のＣＡだったりした。早上がりの仕事後の待ち合わせと言う事で先にお茶する事に成った。Ａさんは勉強家でいつも何かを勉強している。かつては宅建、ＰＣ，経理、等の資格をとってカウンセラーの勉強、そして今度は保険の勉強をしていて感心する。私はパンプキンプディングＡさんはチーズケーキフルーツ入りでお洒落！お互いの近況報告などしながら日は暮れてゆく町を少し散策してからフレンチのお店へ。この店は建築会社が経営しているようだった。「羊肉の香草焼き」なんぞを頂きながら話は続く。お土産に「ＭＡＩＳＯＮ　ＫＡＳＥＲ」のパンを購入して帰路についた。