ラー油考
最近のラー油ブームは凄い！どのサイトも売り切れや、有れば超高値やオークションでも値段がつりあがっている日経新聞のウエブサイトでも比較記事が載っていた 画像はネットより拝借 確かに癖になるブームの火付け役になったのはこちら！先日手に入った石垣のペンギン食堂の食物油、唐辛子、にんにく、黒豆、島唐辛子、食塩、黒糖、山椒、うこん、ヒハツモドキ、白ごまですって！Ｌａｆｅｎｉｃｅで買った宮古島のこちらは、食物油、とうがらし、香辛料（八角、桂皮、ショウガ）島とうがらし製造が追いつかないほど作るのが大変なのか？買い占めている人が多いのか？自分で作るにはどうしたら良いか？オリジナルラー油の作り方が色々載っていました。ＣＯＯＫＰＡＤ （←リンクします）楽しそう！瓶が空いたら皆が泣いて喜ぶような激辛のを作ってみようっと。
