今日は通所リハの日
久々のめっちゃ晴れ～
暑そうだな…(-_-;)
でもあっちゃん
行ってきたよ～♪亭主の送迎付きで…(笑)
最近やり始めた杖なし階段昇降…
登りは一足一段
で良いけど下りはね…
さすがに怖いです
健足にも無駄に力が入っちゃうんだよなぁ～
無事通所リハを終え…自宅で昼食後
窓からの涼しい風に…いつもの
今日はね～居眠りしなかったよ～
v(^-^)v
最近ブロ友さんにもなり、元々MLメンバーで、お会いしたこともある「マリリン」のブログの中で
"春雨ヌキの春雨サラダ"(笑)の記事から、春雨サラダを食べた～い
(＾～＾)
と頭の隅にずぅ～っとあったのだ！
( ´艸｀)
難しくもない春雨サラダだもん！
いつでも食べれるサ！
なぁ～んて思ったら…
大間違いですよ！皆さん
……( ﾟ ▽ ﾟ ;)
先に野菜…
緑色＝キュウリ
赤色＝普通ハムか魚肉ソーセージ？
我が家はおばあさんが
だから…ニンジンで
黄色＝卵焼き
シャキシャキ食感でもやしもプラス
…ん？もやしがナイ！(゜ロ゜)
お～い！亭主"もやし"
窓からの風が卵焼きを焼くガスの火を揺らし
なかなか焼けない…同時に…春雨を少し残っても良いように多目に茹でてたら…
ブツブツ水気もなくなるし…(今ではぬるま湯で戻すだけの春雨もありますが今回柔らかめにしたかったから茹でるタイプのを買ったのダ…)
ゆで上がった春雨をザルに開け
少しだけ水に晒すつもりが…
(゜ロ゜;アワワワ
ザルからこぼれて排水口に吸いとられそう
慌てて片手ですくいあげても
アチ！
アチチ横からは卵焼きの焦げるニヲイが…
慌てて片手でひっくり返しても
(゜ロ゜;アワワワ
もう…
の状態なのだその間にもキュウリをスライスしたのをひっくり返すし！
リハビリでの健足の無理な力みで右足は吊し
(´Д｀；)…で踏んだり蹴ったりの
"春雨サラダ"でしたぁ～(爆)
卵焼きはやっぱり焦げました
(;^ω^A
所々黒いものが…
是非！簡単
春雨サラダを皆さんも作ってね～
くれぐれも下準備を万全にしておくと良いですよ～(b^-゜)(笑)(笑)
味付けは我が家のおばあさん風
マヨネーズ少々
酢と砂糖少々
塩少々
(胡椒もごま油も
なんだもん)少し甘めの春雨サラダでした…完！
…んっとね…
春雨を呑み込んだ排水口も気になるからお掃除したの(・・；)
一人前以上の春雨が排水口ネットにキャッチされてましたぁ～！(爆)
(￣▽￣;)
築40年以上の離れオンボロ二階家の流し台は「ナス流し台！」
これを知ってる人は古い！(笑)
高度成長期時代の憧れの団地で規格商品となったあの「ナス流し台」ですよ！(￣ー￣；
ドンダケ古いんやねん
∑ヾ(￣0￣;ﾉ
老後…万が一私が長生きしてしまったら…"もれなく亭主"を見送って
(/_;)/~~
最新のシステムキッチンのある
老人マンションに住むゾ～！(笑)
(宝くじ当たれ
)大量の春雨サラダが
今夜の主食です…(爆)
（;´▽｀A``
(ダイエットには良いかも…
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