皆様こんにちは今日は、旦那様が帰ってくる予定だった
けど、台風の影響で帰れなくなったので…週末は、のんびり
しようかなぁ~。今週は頂いたパンが沢山あるのでパン焼き
してないのでスコーン@BPをアップ~!いつも焼いてるもの
最近、あんこさん がよく使われている素焚糖を使っています。
キッチン雑貨、みなさんどんな素敵グッズ使ってる?
ラベンダー酵母スコーンとカモミール酵母スコーン、3種類
焼いて、2個づつプレゼントさせてもらいました。気に入って
くれると嬉しいのですが。。。今回、焼いたBPのスコーンは
少し高さが足りなかったみたいで…あまりバックリと割れて
くれてなかったけど酵母スコーンは綺麗に割れてくれたから
ちょっとホッとしました。三種類のスコーンを一気に焼くとき
本当なら一度の天板で焼いた方がいいのですが…今回は
いろんな香りが混ざってしまいそうだったので、1種類づつ。
スコーンを焼くときのポイントは、なるべくまとめて焼くことで
少量を焼くよりも一気に大量焼きした方が、美味しく焼ける
ような気がします。きっと蒸気の関係だと思うんですがねっ。
昨日ゆきさんのブログ
でスコーンを紹介して下さいました
みなさんの美味しそうなパンとおやつが沢山♪
今日は、画像が少ないので…先日田舎ネコさん から戴いた
気泡たっぷりの白神こだま酵母バゲットをアップしますねっ。
私が焼いた時も、このくらいの気泡が出たら大満足なんだ
けど。。。いつも全然で自分が焼いたとイメージしつつ…
大好きな卵焼きと焼豚をサンドしました私、牛肉は苦手
だけど豚肉は割と食べられるし、ベーコンとかウィンナーや
ハムの部類は、好きなんですよっいつもワンパターンな
朝食だけど。。。もっとセンスのあるプレートにしたいなぁ。
参考になるワンプレートの盛り付けがいっぱい♪ |
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