皆様こんにちは
昨日の夜の雨で、桜。。。どうかなぁ～
散ってしまったかなぁ～。。。旦那様の会社では、ちょうど
桜が見えるらしく昨日は仕事が終わってから社内お花見。
会社から見えるのはいいけど、会社で飲むのは、どうなん
だい？
今朝は、お陰様で旦那様…二日酔い
まぁ～
飲んだら毎度のことだけど
そんな旦那様が楽しみにし
ていたマドレーヌ＠濃厚いちご酵母ストレート
レシピは
先日、元気な男の子を出産したばかりのぽってり堂さん
のものです。酵母で作るのは初めてだったので楽しみで
私よりも生地を仕込んでる間、旦那様は興味津津で
まだ焼かないの？と連発してた
だーかーら…生地が
発酵するまで焼けないんだって～
と、面倒臭がりつつ
答えて、やっと焼けたマドレーヌ。めっちゃ美味しかった！
しっとり、もっちりで酵母ならではの味わいで、しかも苺の
香りが同時に味わえる最高のマドレーヌでした
焼いて
すぐは高さがあったけど、翌日に写真を撮ったせいなの
か。。。ちょっと高さが無くなってしまったけど、これがまた
酵母ならではの美味しさじゃないかなぁ～って。美味しい
レシピをありがとうございました。ぽってり堂さん、改めて
ご出産おめでとうございました！出産ギリギリまでパンや
お菓子を焼いていたぽってり堂さん、これからも美味しい
レシピ、美味しいお料理のブログ、楽しみにしてますね！
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