皆様こんにちは
今日で東北大震災から３年。。。そして
私の父の誕生日。それぞれ思うことはあれど、震災を忘れ
ない想いは皆、同じだと思います。ネットで大震災のことを
調べていて見つけたのが、60秒と120秒の２つの動画 。
どうぞヤフーから【３．１１】を検索して下さい！YAHOO！が
皆さんに代わって募金をして下さいます。もうご存知の方も
いらっしゃるかと思いますが…これから記事を書かれる方、
もし許されるなら、このことを書いて下さったら嬉しいです。
そんな検索しなくても忘れてないよ！と言う方もいらっしゃる
かもしれませんが、今回はヤフーで検索するだけで募金を
して下さるそうなので記事にしました。他の検索サイトでは
なくYAHOO！で検索お願いします。今日はハートをつない
で行こう
ということでプレッツェル＠玄米酵母です。これ
もちろんあんこさん のレシピで、ショートニングはバターで
代用しました。実は私もプレッツェルのマイレシピ があった
のですが、私のは重曹液をハケで塗ってました。でも今回
ベーグルのように茹でることでモッチモチなプレッツェルに
仕上がりましたぁ～！さすが、あんこさ～ん
そして成形！
あれ？何センチに伸ばすの？？って迷って迷った挙句
私は55cmくらいに伸ばして成形しました。でもね…次の
頁を開いたら。。。50cmって書いてあったー
ちゃんと
見ないとダメですね
まだプレッツェルのレシピが２つ
あるので、次は大丈夫！50cmで作ろう。でもだいぶ前
自分のオリジナルで作っていた頃よりは、少しカッコよく
焼けるようになったかなぁ～なんて自画自賛しちょります。
美味しいプレッツェルを焼いてハートをつなげましょう
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