皆様こんにちは
明日、１月25日（土）11時～神戸元町で
まきちゃん が､パン屋×カフェをオープンします！最寄駅は
阪神「西元町駅」 阪急「花隈駅」 地下鉄海岸線「みなと元町」
だそうです。私、地理的によく判らないので。。。
阪急から
だと徒歩３分みたいで高架下４番街南側の並びだそうです。
お近くの方がいらっしゃいましたら、是非お出掛け下さい！
ベーグルは、もちろん！とってもキュートなまきちゃんに会え
ますよぉ～
私、何も出来ないので応援のつもりでショップ
の名前になってる【a-bakery】のａをベーグルにしてみた。
でもさすがに､bakeryまではベーグルで作ることができず…
ａだけなんですが
せっかく作ったので今回はレーズン
酵母エキスでストレート仕込みにしました。でも発酵が足り
なかったみたいで、焼きムラ～
もうちょっと発酵すれば
良かったね。ケトリングも沈んでるしさ。。。
発酵がイイ
状態なら、沈まずに浮くんですよねっ
やっぱり室温が
低いから、ストレート仕込みだし…じっくり待てば良かった
酵母パンに焦りは禁物ですね
それにしても久しぶりに
ストレート仕込みのベーグル食べたけど、めっちゃ旨い！
また作ろう
今度は、玄米酵母エキスのストレートでも
仕込んでみようかなぁ～
まきちゃん
頑張ってねぇ～！
a-bakery
11:00～16：00 （明日のみ17：00まで）
火・土曜日 営業 パン教室 水・木曜（予約制）
電話：078-351-2215
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皆様にとって素敵な一日になりますように☆彡
１月23日 朝 ロイヤルカナン 3g 夕方 2g 夜 ２g
くすり 朝 ○ 夜 ○ 呼吸数 27/１分間
水 朝 溜めてたお水少し 夕方 溜めてたお水少し 夜 浄水少し
トイレ 朝 ちっこ 夕方 ちっこ（粗相） 夜 ×
昨日の朝は、私よりも先に目覚めてたのか、私が起きたらすぐ
毛布の上から下りてきた。最近思う…トラちゃんは、ちゃんと
熟睡できてるのかな？呼吸が苦しくて熟睡できてないから
すぐ目が覚めてしまうのかな？コタツの中を覗いても…いつも
目を開けてるし。。。またへそ天で寝てるところを見たいなぁ。
シリンジご飯も朝は、ちょっと失敗して薬も１度落ちてしまい
無理やり抑え込んであげたから腰抜かしたみたいに、また
なってしまった。。。そこからクローゼットの部屋に逃げ込もうと
したから…寒いし、抱っこしてダンナさんの毛布の上に乗せて
あげたら、じーっとしてた。バケツに溜めておいたお水を少し
飲んでからは、窓際の椅子の上に乗ろうと眺めていたので
抱っこして、また乗せてあげて。。。窓の外を見たり、部屋の
中を見たり、私のことを見ていたり…。出掛ける時は、そこから
じっと玄関を見ててくれる。今のトラちゃんでは、これが限界の
行ってらっしゃいなんだろうなぁ～。。。去年までは、玄関まで
来て、お見送りとお出迎えしてくれてたのが懐かしいなぁ～。
また泣いちゃうから、振りかえるのは、この辺でおわっとこ。
夕方、帰ってから押入れの上に上がりたかったみたいで
ジャンプするも失敗。。。抱っこしてあげてあげて、５分くらい
目を離したすきに…久しぶりの粗相Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！ なんか
臭うと思ったら、ほんの少しだったけど。。。かまってほしかった
のか？スプレー行為なのか？ニオイは、そんなにキツクない
からスプレー行為ではないのかな？トイレも綺麗なのに…。
しかも電気毛布の上σ(^_^;) トラちゃんが好きな毛布なのに
なんでまた？？これがでも続くようなら泌尿器科の病気も
疑わないとなぁ～。。。薬をあげてから、いつもなら遠く離れて
行くのに…昨日は、傍にいた。いつもの椅子に新しいブランケット
置いたせいか？(^ω^;) と思ったけど、私が寝る時は椅子に
登って…でも後ろ足が、またつかえてた。。。肥大型心筋症の
病状が進むと後ろ足が動きにくいと聞いたけど…それなのか？
それとも、ご飯を食べてないから筋力が落ちたのか？？でも
どちらにしても、すごく可哀想。。。もっとご飯を食べてほしいな。
今朝も頑張って、ご飯とお薬飲みました♪お水も沢山！
ご飯は４gこぼしながらだけど。。。(^ω^;) よく頑張ったね★