皆様こんにちは
昨日は、七草の日。健康を願って…。
今年も一年、家族が健康で過ごせますように。。。
先日から起こし始めた玄米酵母エキス。昨日の夜には
封をした状態でシュワシュワ聞こえたので、蓋を開けて
みたらポンッ！と昨日の朝よりも元気な音が聞こえたし
細かい泡が次から次から沸いてくるように発酵していて
香りも良くて、甘みも前日の夜より美味しい甘みだった
ので、それで完成とみた。今日の朝まで置いておこうか
迷ったけど、行きすぎるよりもちょっと手前の方がいい
かなぁ～と。寝るギリギリ前に元種を作り始めて室温で
発酵（15℃くらい？）一晩おいてみたけど、少しだけ膨ら
んでた。今までの元種作りは、ジップロックコンテナで
発酵させていたけど…今回は、ラップで一ヶ所だけ穴を
開けないといけないみたいなので、今回は本の通りに
作ってみよう。レシピ本通りに完成するなら、約１日で
完成する予定だけど、あくまでも…２５度～２８度設定
だから、今は冬だし室温が平均で１８度くらいだと思う
ので…３日間くらいかかるかな？完成したら連休中に
レシピ本の初パン焼けるかも。酵母エキスを作る時は
保温鍋にお湯を張って保温してたけど、元種の場合は
酸っぱくなりそうな気がするので室温で起こしてみよう。
（↑ただの自分の勘だけど）
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１月７日 朝ご飯 カツオのウマウマ６ｇ 夕方 ３ｇ 夜 ５ｇ
21時過ぎに２回にわけて６ｇづつ（カツオのウマウマ・ホタテ味♪）
水 朝 × 夕方 × 夜 少し
トイレ 朝 × 夕方 ちっこだけ 夜 ×
帰宅すると、玄関までは出てくれなかったけど、ダンナさんの
布団の上に毛布でベッドっぽくしていったので、そこで寝てた。
（たぶん日当たりがいいからかな…）そのベッドから、ゆっくり
降りてきて、おかえりのスリスリ♡ その後、定位置でナデナデ。
結構、長い時間ヒザに乗ってくれたけど、ゴロゴロしてスンスンなし。
その後ベランダに出て、ノビ。ゴロンはなし。お隣のニャンコが
居ないのを確認したら、すぐ部屋に入った。ネットのガシガシもなし。
コタツをつけてあげたら入って、熱いと…私の足をポンポンとして
コタツを切るように？訴えてる？？夜御飯を食べてからは
ストーブの前にいて、ちょっとだけ呼吸が早いような気がする。
寝方を何度も替えてるから苦しいのかなぁ～？でも鼻呼吸
だけで、口呼吸にはなってないから大丈夫かな？６日の朝まで
一緒に寝てくれてたのに、昨日の夜もコタツで一人で寝てた？
起きてた？みたい。お気に入りのミッフィーちゃんの膝掛けを
置いててあげたら、その上で箱座りしてた。もう一緒に寝てくれ
ないのかなぁ～？今朝は、ご飯をホタテ味を７ｇ 気に行って
くれたのかな？食べた後、玄関までパトロール。寒かったのか
すぐに帰ってきた。お水なし、トイレはちっこ１回。ストーブの前で
座ったり寝転んだり、撫でようとしたら後脚でやめて！ってσ(^_^;)
でもシッポだけは、パタパタ…パタパタ…ずっと動かしてる。
朝ご飯を食べたら、トイレしてからコタツに入った。呼吸は、
落ち着いてるかな。今朝は、雨が降ってるから日中は何処で
寝るのかな？ダンナさんの布団の上も日が射さないしなぁ～…
湯たんぽ置いてってあげよう。トラちゃん、夜は、お水飲んで
くれるといいなぁ～。ぬるま湯にしてあげてるんだけどな(^ω^;)
お水をあまり飲まないせいか少しだけなんとなくだけど、
ちっこが臭うような気がする…けど気のせいかな？？