皆様こんにちは
先週末、旦那様が出張へ行ってから私
体調不良。。。土日は、ほとんど寝てた。にも、関わらず…
オリンピック開催地発表の時に、寝てるという勿体ない話
皆さんは、瞬間を見ることが出来ましたか？７年後…もう
すぐと思うか、まだまだ先のことと思うか。。。７年後は何を
してるのかなぁ～？同じくパン焼いてたりするのかなぁ～？
このベーグルは、先日起こした無水のブルーベリー酵母で
作った初パンは、ストレートで焼いてみました。マーブルに
したくって、あっさり捏ねたからかクラストが肌荒れ状態
土曜の晩、体調少し良くなったかなぁ～と思ってリベンジで
捏ねてたら、日曜にまた元に戻ってしまった
自業自得。
今日はパートから早く帰って昼寝しよう
お尻からシッポ
生えてきそうだなぁ～。今週は、１日お休みするから休め
ないからねっ
肌荒れしちゃった先に焼いたベーグルは
クリチをサンドして食べた。マーブルも綺麗に出ていないし
最終発酵も、もう少し置いた方がプックリしたのになぁ～と
土曜に焼いたのは､それを踏まえたから少しだけプックリ
でも肌荒れしないように捏ねすぎたせいか、マーブルは
見えなかった
ベーグル、もうちょっと勉強しないとね！
７年後には、もっと上手く焼けるようになってるかな(笑)
ベーグル大好きな人、あつまってます(*^ー^)ノ
| トラコミュ ベーグル大好きっ |
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