皆様こんにちはこないだ、皆さん風邪ひかないように~
なんて言ってて、私が風邪ひいちゃいましたっ旦那様
には…夏風邪は、なんとかだぁ~とか言われるし暦の
上では秋なんだよぉ~!と反撃しといたけど、しんどい
皆さんは、大丈夫ですか?今夜までに治しておかないと!
昨日アップした、大阪のタマゴサンドに使ってたバゲットは
つい先日焼いたもので、その前に焼いていたヘボバゲ
@マンゴー酵母。久しぶりにエッジもなく、気泡もないバゲ
あっ、気泡は…いつものことだけどもう何も言うことない
です。写真も、いつもながらショボイものですが。。。これを
見てもわかるように過発酵でした…ってかシンドイので
この辺で終わっておきます(←逃げた)コメント書き込み
お休みさせてもらいます。リコメもまだ書けてないのが
申し訳ないです。それとスマホからのイイネのことですが
ペタの代わりなんでしょうかね?よくわかってないけど…
時々になってしまうと思いますが、覗いてみます!いつも
沢山のコメント&ペタ、イイね♪をありがとうございます。
フランスパン、あれこれ(*^ー^)ノ
トラコミュ フランスパン |
↑上の方の記事は、ハテナ?な感じだけど
下の方には参考になりそうな記事が載ってますよぉ~♪
- 売れるフランスパンの技術―バゲット・カンパーニュ・クロワッサン・ブリオッシュ/著者不明
- ¥3,675
- Amazon.co.jp
- Bakery book vol.4 ベーカリーブック(4) (柴田書店MOOK) (ムック)/著者不明
- ¥2,310
- Amazon.co.jp
勝手なお願いで恐れ入りますが。。。ポチっと1票お願いします♪
![にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fpan%2Fimg%2Fpan88_31.gif)
判る範囲でお返しの応援クリック伺いまぁ~すヽ(*´∀`*)ノ.+゚♪.+゚
5000円以上で送料無料(ノ´▽`)ノ
やる気スイッチ(笑)クリックお願いします♪
お忙しい中いつも応援ありがとうございます★
お帰り前の一票、忘れないでちょ(ノ´▽`)ノ
↑ここ×になって画像見えませんが…
ここを1クリックすると東北大震災の募金になります。
押して下さった方の負担はなく、代わりにスポンサーが
募金するシステムになってます♪ お時間あれば…❤
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1083692.gif)
![ありがとう](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/mokumoku-247-jjt/1050767.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1083694.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1083692.gif)
![ありがとう](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/mokumoku-247-jjt/1050767.gif)
![sei](https://emoji.ameba.jp/img/user/se/seichigo/1083694.gif)
一日一回クリックで応援していただけると励みになります。
皆様へのポチにもお邪魔します♪是非一票を宜しくデス(*^ー^)ノ
「自家製酵母の会」 入会ご希望の方はプチメを♪
皆様にとって素敵な一日になりますように☆彡