皆様こんにちは
昨日の雨の予報は、どこ行った？？
ベランダのプランターが可哀想なことになってた
って
自分が悪いんですがね
（雨が降ると思って朝、お水をあげなかった私）
夕方、トラ吉君は…またお隣のニャンコちゃん（♀）が気に
なるみたいで、ずっとソワソワしてたけど…
今日も待機
してる
さて、先日お送りした涼さん
への
プレ便に
お届けしたバラ酵母ストレートで焼いたカンパーニュです。
せっかくのバラ酵母で作るんだしさ、普通のクープじゃ～
ツマラナイ！ってことで考えたのが綴じ目を上にして焼く
カンパ（ボルカン）も考えたけど、それで失敗したら嫌だし
確実にバラっぽく？なるようにしたいと思って…ランダム
クープを入れてみました（こっちのが、勝負してるって感じだけど）
ランダムに入れるって、やっぱり難しい
これもいつもの
ボウル被せ で焼いて､ボウルを外す時…すんごいドキドキ。
ボウルを外した瞬間、成功した時の心の叫び
今回は
声に出たぁ～「よっしゃぁ～～～！！！」バラの花びらも
少し見えて、クラムはバラ色でピンクがかってるハズ。。。
この試食用は、５gしか取らなかったから…パクッと一口
食べて終わってしまったので
クラムの確認もしてない。
でも涼さんが、カンパを見た瞬間バラだって判りました！
って言って下さったので…
もぉ～それだけで大満足。
加水は少なめだけど、バラ酵母で使った花びらを入れた
から、生地は以外にもテロンテロン
途中で５ｇほど粉
追加～！何とか捏ねれたけど、次もし作る時は加水を
減らさないと無理かも。。。粉は、こちらも煉瓦を使用。
粉（煉瓦） 245ｇ バラ酵母エキス 145ｇ バラの花びら 30ｇ 塩 ３ｇ
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