皆様こんにちは
昨日は、美味しい美味しいお夕飯でした。
昨日は２回アップしてるので気になる方は、前記事にGO
今週、一週間のお夕飯は、だいたい決まりだねぇ～
さて
たしか１月末に起こしたレモン酵母。香りが凄く出てるので
どんなパンを焼こうか迷っていた。。。
ちょうどその時に
レモン牛乳をＴＶで見かけたので、ミルクハースを作ろう！
と安易に考え
早速、仕込み始めて作りました。でも…
よくよく調べたらレモン牛乳って、レモンが入っている訳じゃ
ないんですってね
知らなかった。皆さん、ご存知でした？
それは置いといてぇ～
何年ぶりかで作ったミルクハース
やっぱり作ってないとダメですね
形が、めっちゃイビツ。
一度に２本、仕込んだから良かったけど１本は不細工すぎ
て、アップしたくないものが焼けたので
カッコよく マシに
焼けたのを、先日お誕生日だった旦那様のお母さんに…
無理矢理送ってしまった
本当は、もう１つ焼こうと考えて
いたのですが、発酵がなかなか上がらなかったので焼けず
パンは、これ一つ。ちょうどバレンタインにもパンを送ったし
それから数日後だったので、ちょうど良かったかもねぇ
それに昨日、旦那様からのプレゼントも送れたことだし
パンばっかりになっても申し訳ないので。。。
カットした
のは、不細工に焼けたもの。クープを入れた部分が可愛い
生地を仕込んでいる時は、結構レモンの香りがあったけど
焼いてからは、レモンの香りが生地の時ほどしなくなった。
これが良かったのか？悪かったのか？？ミルクの香りも
楽しめるパンになったと思います。たぶん…
気にいって
もらえてたら嬉しいんだけどなぁ～
サブマリンと言う人も
いらっしゃいますが、この形…また練習しないとねぇ～
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