【旦那様在宅のため、ペタ&ポチで失礼します】
皆様こんにちは今日は、月一のパン教室でした
その様子は、また別記事でその前に、今日は。。。
週末のこの時までアップを躊躇するほどの出来栄え?
![素敵な日々ログ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120929/20/atu-hito/57/e3/j/o0311042712211906952.jpg?caw=800)
になってしまったバゲットをアップしますパッと見は
なかなかイイ感じに見えますが。。。チョコ味ではなく
これは【くちなし】の粉末を入れて生地を作りました
あいにく。。。発酵終了の生地の画像がないんですが
クープを入れた画像だけでも綺麗な黄色だったのが
わかりますかね?カレー色です。でも匂いはカレー
じゃなく、独特な香り。ちょっと粉末を入れ過ぎたか?
と思ったけど。。。どうなんだろう???でもこんなに
綺麗だった黄色がぁぁぁー!!!il||li(つд-。)il||li
行きますよぉ~!お食事中の方は見ないように!!
悲しすぎる。。。この焼き上がりクラム画像なんて
ベムの肌みたい熱によっての化学反応なのか?
それとも、単に【くちなし】の粉末を入れ過ぎただけ
なのか。。。??イロイロ調べた結果、市販されてる
くちなしの実などは、緑色(青色)に発色するのを抑え
たものを販売しているようです。酵素の酸の働きや
銅に反応して緑色っぽい青に変色するみたいです。
自然色素なので安全だってことは、わかってるけど
こんな色を見てしまったら食欲が・・・戴いたもの
なのに、うまく活かせずスミマセン、申し訳ない
cottaさん、ハロウィンアイテム新登場(ノ´▽`)ノ
3000円以上のお買い上げでクール便が無料!
ポチ率、低迷中。。。(;´Д`)ノ クリック宜しくデス★
やる気スイッチ(笑)クリックお願いします♪
![にほんブログ村 料理ブログ パン作りへ](https://img-proxy.blog-video.jp/images?url=http%3A%2F%2Ffood.blogmura.com%2Fpan%2Fimg%2Foriginalimg%2F0000182242.jpg)
お忙しい中いつも応援ありがとうございます★
お帰り前の一票、忘れないでちょ(ノ´▽`)ノ
東北大震災の寄付金
郵便局からのお振込(専用の振込用紙があります)
岩手県災害対策本部 00100-2-552
宮城県災害対策本部 00170-0-526
福島県災害対策本部 00160-3-533
【パン作り】のバナーをポチっと★押して頂けたら嬉しいです♪
ブログ村押してやって下さい
一日一回クリックで応援していただけると励みになります。
皆様へのポチにもお邪魔します♪是非一票を宜しくデス(*^ー^)ノ
「自家製酵母の会」 入会ご希望の方はプチメを♪
皆様にとって素敵な一日になりますように☆彡