夜は出掛けている為…こちらは予約記事です
皆様こんにちは
今日は、夕方から同じ職場の俳優の
たまご君が舞台をするそうなので、観賞に行ってきます。
なので、夜のブログ訪問は携帯からになると思います
さて先日から引き延ばしているブーちゃんバゲ
それは
ヨーグルト酵母が出来たての時にストレートで仕込んだ
バゲットです
一緒に焼いたイーストバゲットもイマイチ
だったので、一気に２本ブーちゃんバゲで凹んでました
）
いつになったら理想のバゲットが焼けるんだろう。。。
先日の玉ねぎバゲットの端切れがあったので醤油麹で
ディップを作ってみました。大葉と合わせたら超美味！
１種類は、ディップを塗ってからトーストしたのと大葉と
ディップを添えたものはトーストせず､もう一つは…チリ
ソースとひき肉の３種類をお皿に並べて、ベランダの
ローズマリーを飾ってみました。可愛くなったかなぁ
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