皆様こんにちは
今日は、これから可愛い可愛い
女子とデートです
旦那様が神戸の同僚君と釣りに
出掛けるというので、車で神戸まで乗せて行ってもら
えば…なんて考えていたところに、ちょうどデートの
日程と合ったので、今日は神戸デートです。暑くなり
そうだから、汗だくかもなっ
デートの様子は、また
別記事で
この記事に、ちょっとだけ関係がある所
です
タイトルにある【ちびこさんのスコーン】ですが…
オトドケモノではなくて。。。（紛らわしくてスミマセン
）
ちびこさんのレシピ
で作ったスコーンのお披露目です。
私も沢山の数のスコーンを焼いてきましたが、酵母の
スコーン以外で、実はベーキングパウダーのレシピを
他の方のレシピで焼いたことがなかったのでトライして
みました
ちびこさんのレシピは、私のレシピと違って
卵や生クリーム、ヨーグルト、更にバターがたっぷり！
私が作るものは卵も生クリームも入らないので、素朴
な感じなんですが…
これはこれでね、自分が好きな
スコーンなので、いいんですがね
肝心のちびこさん
レシピのスコーンは、めっちゃサックサク！凄く軽くて
甘さ控えめのスコーンでした
ちょっとね、塗り玉と
切腹するのを忘れてしまったんですが
（切腹と言う
のはスコーンが綺麗に腹割れするように、焼成前に
ナイフで生地をカットしておくんですって）でもそれを
しなくても今回は、割れてくれたのでホッと一安心！
私がスコーンを作る時は、いつもセルクルで抜いて
すぐ焼いてしまうので、切腹の効果がどのくらいある
のか、すごく気になっていただけに残念でした。。。
今度は、切腹させてみようかなっ
そんなサクサク
スコーンには、クリチを挟んでガッツリ戴きました
でもね、あまりのサクサクで、手でスコーンを割ろうと
思ったら、力が有り余ってたようで、ボロボロと崩れ
てしまって…なんだか汚い
ちびこさん、すみません。
粉の種類や、生クリームの脂肪分とかでまた食感が
違ってくるのかもしれませんが、美味しく戴きました。
ちびこさん、これからもスコーン研究頑張って下さいね。
そんなスコーン記事に便乗して。。。
厚かましく
こちらは、私のスコーンレシピです
～～～スコーンレシピのまとめ～～～
プレーンスコーン
（←茶葉入りレシピ追記しました）
.
.
￥260
楽天
九州地方に続いて京都でも浸水があったようです。。。
心より、お見舞い申し上げますo(_ _*)o
- スコーンはドルチェを使ってます♪
- cottaさん、今なら粉類ポイント５倍(ﾉ´▽｀)ﾉ
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