皆様こんにちは今日は雨降りで肌寒かったですねぇ。
前記事の続きですが旦那様が携帯からググったようで
トラ吉君がよく噛むのは、幼児期に他のニャンコと生活して
いなかったからではないか?ということだそうです。。。
もちろん家猫なのでストレスもあるのかもしれませんが…
旦那様が拾ってきてから飼い始めたのでニャンコの事は
あまり詳しくないんですよねぇ~前置きは、このくらいで
今日はmochicoさん へお送りしたミルクティーロールパン。
ロールパンは、最近お気に入りの酒種で作ります。食べた
後の風味が好きなんです。呑んべぇ~ではありませんよ
酒種の香りも好きですが、紅茶の香りも好きなので自分で
食べてみたいパンをお送りしちゃいましたというか。。。
実はプレッツェルをお送りする予定だったんです前に
アップした時、コメント欄でmochicoさんが食べてみたいと
書いていたので…でも、生地が乾燥しすぎて大失敗
写真にも納めず食べちゃったよ。で、自分用に焼こうと
発酵させていたミルクティーロールパンを急いで成形して
発送に間に合った…という訳いやぁ~ホント間に合って
良かった1個は味見するのに、熱々のを手でちぎって
クラムを確認。焼き立ては紅茶の香りがフワァ~とする。
翌朝レンちんして食べたけど、紅茶の香りが先にきて
そのあと、本当に最後の最後に酒種が香る感じかな…。
卵は材料に加えず、代わりに牛乳を使ったのでミルクティ
なのだ。もちろん水も使ってますけどね茶葉はウヴァ。
mochicoさぁ~ん 、プレッツェルが送れなくてゴメンナサイ。
¥399
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