皆様こんにちは
今日は、昨日渡すことができなかった
【食ベーグル？】をいし子さん
に差し上げるべく
今日
こそ待ち伏せ
今日は、いつもの梅田での待ち合わせ
だから大丈夫なハズ。。。もう昨日のうちに時間と場所を
決めておいたからすれ違うことは、まず無いだろうな
さて…つい先日まで不調続きだった我が家の酵母事情
やっと脱出できた模様でございます
頑張ったゾ、私
いや。。。酵母ちゃんが頑張ったんですよねぇ～
←酵母ちゃん
まずは先週のプレ企画に合わせ、金柑酵母のメンテから
入り…何度か種継ぎを繰り返し、たぬきちさんへお送りした
パンには間にあいませんでしたが､日曜あたりから調子が
良くなり､同時にグリーンレーズン酵母ちゃんも元気に完成
して、ご機嫌ちゃんでございます
まずは、元気な様子を
動画におさめることが出来たので、お披露目でっす
肝心なところが手で見えん゛(｀ヘ´#)
元気ですよねぇ～
サイコーでしょぉ～
酵母様さま！
これは先日taigaさん に戴いた枝付きのＧレーズン。一度
失敗してしまい、Gレーズンで失敗するなんて。。。
と意気消沈していました。でもここでめげては女が廃る！
なんて。。。
頑張ってプレ企画をした時に同時に起こし
始めていたんです。そしたら土曜の夜にシュワ…と来て
日曜に開封！もう嬉しくて嬉しくて
これで早速。。。
例の物を仕込みましたよぉ～
さて。。。なぁ～んだ？
夜もアップ予定なのでコメント欄は閉じます
前記事のベーグル、レシピは、こちらです。
パリッモチッ★ベーグル＠自家製酵母
ID :1095487
かなり固いレシピですが。。。根気よくボウルの中で捏ねて下さい(笑)
あまりに固いので少しレシピいじりました( *´艸｀)↑レシピは５分割
ですが、先日は６分割にしました。３０cm×３０cmの天板ギリギリです。
クリックした皆さんの御負担はありません。
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先日、ら・ぽるとさんに問い合わせをしたらメニュー表を
戴き。。。そこに私がプレ便でお送りしたものと同じ
ひまわりの種が！！！ビックリ★ 早速捲いてみよぉ♪
いわきの友人が、先日のチャリティイベントで私の
お菓子を写メで撮ってくれましたぁ～(ﾉ´▽｀)ﾉ