皆様こんにちは
あぁ～んど
メリークリスマス
昨日の夜は、皆さん美味しいお料理にケーキに舌鼓を
打たれたことと思います。我が家はですね。。。あはは
【おさぼり】と言う名の
外食で済ませてしまいました
だって夜中に帰ると言っていた人が帰ってきてしまったので
あっ…あくまでも外食した言い訳ですが
ということで、今夜
勝負をしなければ。。。と思いましたが、旦那様の同僚宅で
クリスマスパーティーをするのかと思いきや、なんとそれが
私の勘違いで、上司が夫の同僚を招いたパーティだそうで
一気にテンションが
どうしよぉ～
なんて慌てても仕方が
ないので、これから簡単デザートを作る予定です
デザート
完成記事は、また別記事にするとして…先に簡単に作れる
カスタードクリームのレシピをアップしておきますね。これは
今朝作ったので、今回持っていくデザートに使います。では
【材料】
卵黄 １個 砂糖 大２ 薄力粉 大1/2
コーンスターチ 大1/2 牛乳 １２０ｃｃ
二回目の牛乳 ２５ｃｃ（ここにバニラエッセンスを少々）
【作り方】
まずはルクエに青文字を入れ、ザラ感がなくなるまで
よく混ぜる。そこに牛乳を３回に分け注ぎ、さらに混ぜる。
ここで、泡は立てないように混ぜて下さい。
６００Wレンジでルクエの蓋を開けて３分３０秒 チン！
少し固まった感じになります。そこに二回目の牛乳を
加えて、かき混ぜて、今度はルクエの蓋をして600Wで
３０秒 チン！ 最後に少しかき混ぜて馴染ませたら
完成でぇ～す。 とっても簡単ですよねぇ～
牛乳の量を少し増やすと緩めになると思います。どうぞ
お試しくださいねぇ～。さて、私はデザートを作ってから
ドキドキの上司様宅へ。。。緊張するわぁ～
夜の訪問
できるか、わかりませんが…皆様、素敵なクリスマスを
お過ごし下さいねぇ～。と書いていたら…我が家の窓から
雪が見えます
今夜はホワイトクリスマスかなぁ～
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