皆様こんにちは
今日は２回目の記事です
お付き合い
よろしくお願いします
さてやっと。。。全てのプレゼント便を
発送することができました
明日、お手元に届くと思います。
最後に送らせて頂いたのは【日々の日記のヨッチ☆様 】です。
今日は先にお知らせして、私の記事を見ないで到着を待って
下さるそうなので、パンのご紹介をしたいと思います
お届けしたのは、ご希望が【ハード系】のパンだったので
芸もなく…カンパーニュ
バゲットは恐ろしくて送れないし
一気に３個焼き上げました。一個目は【苺酵母】苺の粒粒が
まだ残っています。そして元種の全粒粉も少し見えます
焼き上げてすぐはエッジが凄かったのですが…翌日には落ち着いてしまった(Ｔ▽Ｔ;)
カットは出来ないので、試食もしていませんが…大丈夫かな？
次に焼き上げたのは【ジンジャー酵母】２個目からクープを
こちらは麦のマーク！？にしたつもりなんですが⇒
こういう感じ。
変えてみたんです。全部同じ形だと、あとで包む時にわから
なくなりそうだったので…でもクープを入れて焼きあがった
ものが凄い状態…
オーブンに入れる前に写真を撮れば
良かったと後悔したので、３個目は【デラウェア酵母】を
焼き上げる前にクープを撮影。焼きあがって。。。言葉が
無かったです
何だか、ドンドン不細工ちゃんになっていく。
↓こうクープを入れたら。。。↑こうなりました
ヨッチ☆さんに申し訳ないと思いつつも、すみません…
送ってしまいました。でも味はきっといいハズ
レシピは
【ｖｉｖｉａｎさんのこだわりパンレシピ 】から【自家製酵母の
カンパーニュ☆５０頁】を参考にさせて頂いています
無事に届くといいなぁ～
ヨッチ☆さん、大変お待たせしました。
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明日も素敵な一日になりますように☆彡
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これを機会に皆様、始められてみてはいかがでしょう( *´艸｀)
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