皆様こんにちは
今日も一日寒かったですねぇ～
またスキンを秋バージョンにしてみました
この写真は
一昨年、地元の福島で撮ったものです
携帯の方は
見れないと思うので…
こんな感じです。
さてさて…話は変わり、先日から話題のウエダ家レシピで
作った
バジル酵母ちゃんの経過
ですがぁー。。。
とっても残念な結果に終わり。。。
やはり瓶の蓋が
よくなかったのかもしれません
ウエダ家さんのレシピは
スクリュータイプの瓶を使うことが前提なのですが…
我が家には、その瓶が一個しかなくて
しかもその時は
寺田本家さんの作り方で酒粕酵母を仕込んでいたので
その瓶は使えず…仕方なく
ママンのジャム瓶でラップを
覆わせ「密封出来ればいっかぁ～」な
ノリで作りましたが
酵母は、やはり正直です
見事に失敗してしまったので
今度は先日買ってきた
ユズで酵母作りをしようと仕込み
はじめました
もちろんスクリュータイプの瓶で
只今
冷蔵庫で冬眠中
今度は成功しますよぉ～にぃー
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グルっぽ
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明日も素敵な一日になりますように☆彡