今日の夕飯🍚
・たけのこご飯
・たけのこ天ぷら
・ほうれん草
・たけのこのお吸い物
細竹まつりです😀
義母が金曜日と日曜日に竹の子採りに行ってきました。
金曜日は竹の子採りの後に乳頭温泉へ入ってきたそうです。
1人で乳頭温泉の方まで行くって凄い行動力。
年齢も70代後半です。
今日の夕飯の竹の子料理も義母が作ってくれました✨
ありがたいです🙏
１年に１回の竹の子づくしの日。
あとは缶詰にして保存して来春まで、時々お吸い物にして食べます。茶碗蒸しのトッピングに入れる時もあります。
秋田県は缶詰文化で何でも煮て、鍋ごと缶詰工場に持って行って作ってもらいます。