土曜日の朝
父、朝食を作る
半熟ふわとろオムレツ
昆布とかつおぶしでダシをとった
豆腐、ワカメ、しいたけ、小松菜の味噌汁
玉子焼きばかりブログにのせているが
日替わりで玉子焼き、オムレツ、スクランブルエッグ🥚を作っています。
味付けも変えます。
子のかわいいちゃんが卵は🥚食べるけど
玉子焼きしか食べません、とならないようにです。
自閉症はそういう極端な偏食、同じ卵なのに
玉子焼き食べるけど
オムレツは食べないとか
意味不明な偏食にもなりがちなのです😅
父、料理の味と栄養にはそこそこ自信があるのですが、料理の技術テクニック、手さばき、包丁さばきみたいなのがありません😑
オムレツもフライ返しなど使わずにはし🥢だけで
フライパンをトントンして丸めて作りますが
ホテル朝食やバイキングでコック🧑🍳がやっているような手さばき鮮やかさ、あんな風に丸めることができません。
コック🧑🍳のような
出来上がりの形がきれいな丸まった、ぷるんとろんとした だ円形のフォルムになりません。
ああいうのってどうすればできるんでしょうね🧑🍳
できる人コツみたいなの教えてください。
子のかわいいちゃんの分
スプーン🥄でちぎって手で食べるぜ
ワイルドだろ すぎちゃんだぜ😅
土曜の朝に父が、こんな朝食を作ったら
母にとっては
それだけで父は神みたいなものですよね⁉️
と、うぬぼれてわけわからないことを
自分で言ってみる😅
こんな父は👨貴重で希少な気がするので、トキとかイリオモテヤマネコとかの特別天然記念物みたいに父も指定して保護してくれたりしないだろうか😅
かわいいちゃんはデイサービスに行ったので
父、車の冬用ワイパーをとりかえ
車内のネットをきれいにはりなおす
車内のネット⁉️
このネットは何ですか
子育て用に便利な車で
車内で運転席、前方席💺から後方席💺へ自由に行き来できるのですが、
その便利な空間をネットをはって行き来できないようにするものです。
え、なんで❓
後方席に座らせている子のかわいいちゃんが
シートベルト自分で外して
前の方にきて勝手にハザードランプおしたり
シフトレバーをDからＮに入れたり危険⚠️きわまりないからです。
これも普通児親には想像もつかない世界です。
車の中でこんなことがあるとは
これ読むとびっくりです
車の中でこんなこともありました
これもびっくり
ネットをはって、かわいいちゃんも前の方に来れなくなり、やっと親は安心して運転できるようになりました😌
このネットをはるというのは
ブロ友さんからコメントで教えてもらったらものです。そのブロ友さんからは父の病気の情報も教えてもらい、父を家族を救ってもらい、大変ありがとうございます😭😊
私が今こうしていられるのもその方のおかげです。
車の中のことで悩んでいる障害児の親御さん
これ、オススメです‼️
障害児の支援に携わっている方々
障害児のお母さんに👩教えてあげて🙇♀️
その後
父母はカフェへ。
父、元々そういう、シャレたというか
そんなのも好きなので
独身の時に
一人で女性が好きそうなスープ🍲カフェみたいなのに行ったり、
ガレット（そば粉のクレープみたいなフランス？🇫🇷料理）を食べれるようなカフェにいったりしているような男性でした。
今日のカフェは
店内撮影禁止🈲
オーダーしたものはOK
店内の空間がいい感じなのだが撮影禁止とは
残念
コーヒーにはステンドグラスが映り込んでいます
おしゃれな異空間で父母は毎日の大変な障害児育児生活から離れてリフレッシュしたのでした。
父には晩酌という楽しみもあるのだが
晩酌のつまみは🦑
シーズンも終わりかけ？なのに
ついに！やっと❗️念願の
富山産のホタルイカ🦑を
今シーズン初めて食す。
この富山産というのが重要で秋田ではあまり出回らず、そうして同じホタルイカでも富山産は全然違う、とにかくおいしい。毎年ホタルイカを食べ続けてきて、富山産は全然違うということがわかった💡
日本酒🍶とあわせて
幸せ😌
見よ‼️
このぷっくり具合
日本酒とあわせて最高です😀
富山産のホタルイカを食べずして
春は迎えられません。
なんからこうイカの頭の中というか胴の中の部分の肝？卵？のぷっくり具合というか中身の充実度が段違いです。
酒飲みの皆さま
スーパーで 富山産 のホタルイカを
見かけたら是非買って酒飲んでみてください。
よくある富山以外の他県産
のホタルイカもおいしいのだが
普通のおいしさで
富山産はレベルが違うというか
とにかく絶品です。
でも もうホタルイカもシーズン終わりかもしれず
一年後の来シーズンまで覚えておいて
チャレンジしてください🦑
冬に始まり春で終わります。
ホタルイカのシーズンは。
いつのまにか最後には富山産のホタルイカを
熱く語るブログになってしまった😅