今日は車を久々運転しまして、近くのお料理教室へ行ってきました～
今日のメニューは和風メニュー。
＊いかの生姜焼き
お鍋をしっかり温めてから焼いたら、ﾌﾞﾙﾝﾌﾞﾙﾝ音がたってビックリ
焼いたらおろし生姜、しょうゆ、みりんを混ぜて味付けするだけで
マヨネーズ添えたら居酒屋メニューみたいや
＊親子丼
今までは一人分ずつしか作れなかったけど、
何人分も同時に作れる簡単メニューを教えてもらった
大きなフライパンで作る親子丼、今まで見たことない光景
お味はとても美味しかったです
＊豆腐の落とし揚げ
コレが美味しくって、家でも復習しましたよん
まずは木綿豆腐と卵、小麦粉、ニラ、干しエビを混ぜ混ぜ～
好みで醤油と酒も加え～
油で揚げるだけ
ヘルシー＆ふわふわで美味しい～
お弁当のおかずにもGOOD
さっそく兄のお弁当に入れたよ
ちなみに今晩の我が家のメニュー
＊ごはん（梅干しは母の手作り
）
＊ジャガイモと玉ねぎの味噌汁（味噌は母の手作り
）
＊豆腐の落とし揚げ＆魚のフライ
＊菜の花とカニ？の和え物
＊鶏肉とごぼうの煮物
母と二人で料理すると、いつもより一品おかずが増えるので、
お腹いっぱいになっちゃいます
お料理教室でもう一品。
＊キャロットケーキ
にんじんをすって、ほかの調味料と混ぜて、お鍋に入れてIHの上で温めるだけ
簡単ケーキ
材料だけ買ったので、またお休みの日に作ってみたいです
そうそう！
この前彼氏くんの家で、お料理教室で習ったメニュー、
ジャンボハンバーグ＆白菜のクリーム煮を作ってみました
キッチン広くなり、コンロも電気ではなくガスに変わり、二つに増えたので、
前よりもお料理しやすかったです
ハンバーグって、中まで火が通るまでどのくらい焼くものなんでしょう？？
私、いつも・・・
｛もういいかな？でも心配だから半分に切ってみよう
｝
って切ったら、まだ中が赤かったりします
ハンバーグって難しいです
その日のあつみさん
暖かくなったので、シャボン玉着ちゃいました～
オールパラビオンですね
春コーデって感じになりました
明日は職場の春の遠足で万博公園へ行ってきます
天気が心配でしたが、なんとか晴れマークついてました
なかなか行けない遠出の外出なので、晴れてくださいーーー
楽しんできます