$tikuyoc.

夏はセイロの蒸し器が大活躍♪


$tikuyoc.

さばの煮付け♪

酒と水と乾燥粉末生姜のみ☆




$tikuyoc.


タコとワカメが食べたかった^^

酢の物は欠かせない私です。



$tikuyoc.


しばらくサツマイモ使いにはまる…♪


$tikuyoc.


大好きチキン南蛮♪

カロリーと材料費、極力抑えるため
甘酢もタルタルもシンプル材料で手づくり。
ちなみに、タルタルに使ったマヨネーズは
市販のカロリー75%オフ使用


$tikuyoc.


焼酎に合う!…あ、晩酌は父のみならず、私もほぼ日課^^
母が入院後、

ひたすら朝と夜ご飯当番☆


晩酌父〈メタボ注意〉相手に

手を変え品を変え

ほぼノンオイル、低カロリー、減塩メニューで♪


揚げ物は結局、

チキン南蛮と、春巻き、一口かつの計3回☆


揚げ物大好きメタボ家族も、やればできる^^



$tikuyoc.

もう4月頃だけど、

お隣さんからいただいたグリーンピースで作った

こうや豆腐と豚肉の煮つけ~。

グリーンピース、ひたすら剥いたのでした。








$tikuyoc.

あさりとタラのなんとか風

クックパッドでチラ見したレシピ。

あさりとタラになんとなく惹かれて作ったけど

チラ見だから、味付けは適当。レモンは入れたけど。

これでいいのか?と思いつつ、美味しかった^^

クックパッド投稿のみなさま、ありがとう。



$tikuyoc.




麻婆はるさめ。

麻婆の素がなく、自家製味噌と唐辛子2種、ニンニクなど使って味付けしたが

よかったのか??味は一応、無事麻婆豆腐でしたケド。







$tikuyoc.


バンバンジー。

とりあえず、ヘルシー路線でこのチョイス。

でも見返すと、炭水化物がない!

炭水化物を1日の摂取量の約60%くらい目安にしとります。

お腹すくから^^




後ろの青布、そろそろやめよ~^^