CIAO! CIAO! CIAO! BELLA RAGAZZA!
COME STA? 
みなとみらいの桜もだいぶ盛り上がって来ましたよ！
ハナキンの今夜はいたるところで夜桜見物しながらハジケテいるんだろうなー
よし！仕事が終わったらコンビニで缶チューハイ買って歩きながら夜桜見物でもして帰るか・・・
本日のATTIMOは・・・ランチタイムはおかげ様で沢山のお客様にご来店頂きました！隣の大ホールで某有名大学の入学式が行われていて、その方たちに来て頂きました。ありがとうございました。
そして、おめでとうございました！
夜のお料理から・・・
ホウボウのアクア・パッツァです。
グツグツ煮えた状態でお客様の目の前でお分けします。
でも、この特製鍋が一つしかないので・・・
プーリアから可愛らしいチーズが入荷しました！
ブラッティーナと言います。
中に生クリームが入っているモッツァレッラチーズです。
三浦のトマトと一緒にどうぞ！
ナイフを入れると中からジュワーとクリームが・・・
このトマトは相模湾の海洋深層水で育てているそうです。
オイヒーヨ！
相変わらず怖い顔をしていますが・・・
三島オコゼのフリットです。
今日は一緒に筍と京芋が揚がっております。
旬のコースも始まっております！
前菜・ピッツァを撮り忘れました・・・
こちらはコースの”緑野菜のリゾット”。
明日葉ペーストがポイントです。
コースの魚は、松輪の鮮魚のソテーにオレンジの皮を入れた魚貝のトマトソースでどうぞ！
今日の魚はマコガレイ。
春はやっぱり乳飲み仔羊！
コースではピッカータでお楽しみ下さい。
アラカルトでは炭焼きもご用意しておりますよ。
ドルチェを撮るのを忘れてた！
マンマ・ミーア
明日土曜日も終日通常しておりまーす！
A DOMANI TUTTI!!!!!!CIAO!!!!!!!!!