まぁ、寒いのと、ファイターズ紅白戦始まったり、ニコ生でベイのキャンプも見たり、オリンピック見たりとかで、スタートはだいぶ遅めでしたが
タルト生地を空焼きする時に生地が膨らまないように、パイウェイトとかタルトストーンと呼ばれるアルミ製の重しを使うんだけど、そんなの持ってなくて。
本になければ小豆でもって書いてあった。けど、小豆もなくて
緑豆を重しにしてやったぜ
ワ、ワイルドだろぉ
緑豆たちのおかげで、無事にタルトの底面は平らに保たれたのだった～。めでたし、めでたし。
くるみとレーズンのブラウニー・タルト
もうちっと、しっとりさせたかった～。その術を知らないが
まぁ、せっかく作ったから食べてもらおう。きっと食べる頃にはみんな酔っぱらって、よくわかんないよ。（そんなことはないか）晩ごはんもはりきってオーブン使いこなそう作戦で。
ささみカツ。フライパンで炒ったパン粉をつけて、スチームオーブンで焼いてやった！油使ってないからヘルシーなんだろうけど・・・時間かかりすぎｗｗ エネルギー使いすぎ！ちょっとくらいカロリー高くてもいいから、チャチャっと油で揚げた方が地球に優しいと思いました
あとは、キャベツ、白滝タラコ和え、ゴボウの梅蒸し、にんにくと卵のスープでした。
さて、真央ちゃんはいつ登場するんでしょ。