私の実家は茨城県。農業が盛んな地域である。
今でも週に１、２回、通っているのだが、そのときに顔をだすのが、「直売所」
そこで・・・
『ツタンカーメンのえんどう豆』だというので、思わず手を伸ばしてしまった。
おいおい、ここは茨城県。どうして、エジプトまで、それに3000年も前までさかのぼるの？
と思ったが、気になって仕方がない。
これが、噂の代物。
いつも通り、破格のお値段で手に入れると・・・
お店の方が、「炊き込みご飯にして、炊き上がってから８～10時間保温しておくと、お赤飯のように色がつくのよ」と教えてくれた。
なぜだか、炊き上がりはお赤飯のような色にはならないのだそうだ。
楽しみ～♪と思いながら帰ってきたわけだが、
それにしても、「ツタンカーメン」と「えんどう豆」
どうしてこの2つが結びつるのだろう？
と思い、ちょっと調べてみると・・・
約70年前に、ツタンカーメン王の王陵を発掘。副葬品から乾燥したえんどう豆を発見。
えんどう豆は本来、発芽能力の維持が難しいと言われているそうだが、発見されたものは、およそ3000年の時を超えて、発芽した
というから驚き。
ちょっと調べただけなので、その情報の信憑性については、なんともいえませんが、ネットを調べると同様の記事がたくさん。
まんざらウソでもなさそうです。
びっくりですね。
考えてみれば、このえんどう豆に限らず、食べ事を続けてきた私たち、人間。
3000年も前から食べているものも、他にも沢山あるのでしょうね。
この先100年、そして、3000年先も、今食べているものを、子孫が食べていると思うと不思議です。
だからこそ、今、食を支えてくれている人々みんなと、手をつなぎたいです。
えんどう豆ご飯の炊き上がりは、また後で報告します♪たのしみ～♪
（報告：めぐちゃん）
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