昨日は結婚記念日だったので、特別に美味しいお昼ごはんをいただきました。
ぎをん桃庭さんに、リクエストして好きな料理をいろいろと作っていただきました。
前菜
くらげの和え物 焼豚 金柑の甘煮
金柑がジューシーです。
前もってリクエストして作っていただいた春巻き
中は、ミンチとプリプリの海老です。
つけだれは、なんと！さくらんぼ🍒の甘酢！
夫が「こんな春巻きは初めて食べた！美味い！」と喜んでました♬
有頭海老のチリソース
お祝いの日のための特別な食器でいただきました。
チリソースの下にマッシュポテトが隠れていて、これがまあ(*´∀`)とても美味しい(๑♡ᴗ♡๑)
あたたかい中華饅頭で、チリソースを最後までキレイに食べ尽くしました(笑)中華饅頭のお皿は【都をどり】のです。
特別なお料理
フカヒレの茶碗蒸し
とても深い味わいのフカヒレ茶碗蒸しです。
一口目そのまま食べると和風ですが、山椒の葉に触れた途端、一気に顔を変えて、ピリッと中華風になりました。
店長さんが笑顔で「レンゲの受け皿ハートにしてみました♡」
( *´艸`)照れますね。
いちごの酢豚
そうなんです！パイナップルじゃなくて、いちご🍓甘酢もいちごの香りがします。不思議なくらい、よく合いました。
初夏には、さくらんぼ🍒の酢豚に変わるそうです。
大好きな坦々麺
麺は自家製です。
ごまがたっぷり入ったスープが美味しいです。
今日は〆が2つ！
アサリの炒飯
アサリの出汁が効いてます。炒飯なのに和の雰囲気です。
最後に
特別なデザートをいただきました。
マスカルポーネチーズのプリン
私がこれを大好きなことを思い出して、料理長さんが材料をわざわざ買いに行ってくださったそうです。
ステキな演出もありがとうございました✨
好きなお料理ばかり、本当にありがとうございます♡
お腹いっぱい！ごちそうさまでした。