蒸してます

小春日和の京都のお昼ご飯は、【ぎをん桃庭】で料理長のオススメの逸品をいただきました。

粉蒸鶏です。

鶏肉を柔らか〜〜〜く蒸してます。

口に入れたら、あっという間にホロホロ〜って！美味しい〜(*´꒳`ﾉﾉﾞﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

お味は、平たく言うと味噌。でも、これがなかなか複雑な旨みなんですよ。

そして、脇役の青菜やきのこやじゃがいもが、これまた旨みたっぷりで美味しい〜〜！！感激！！青菜ときのこ、おかわりしたい〜！！

この日のデザートは、杏仁豆腐の桃ソースがけ。

桃の香りがふんわりして、優しいお味でした。

おなかいっぱいのはずが…別腹にペロッと収まりました(^_^;)

とても美味しかったです。

ごちそうさまでした。

最後に、ぎをん桃庭さんの中庭です。