モコです。
もう少しアップで、見てください。
わかるかな？ミルクレープの中にも、マンゴーが入ってます。
食べると崩れちゃうのがもったいないわ〜(^ω^;)
タイ産のゴールデンマンゴーは、甘味と酸味のバランスが良くて、水分は少なめ、少しねっとりしたタイプです。国産のマンゴーとは、かなり違いますね。
今日は、ケーキのお勉強で【カフェコムサ】さんに来ています。
モコが注文したケーキが来ましたよ！
タイ産ゴールデンマンゴーのショコラミルクレープ
(長すぎて、覚えきれず。間違わないようにメモして来ました。)
もう少しアップで、見てください。
ミルクレープとはいえ、下の生地はしっかりダークチョコレートのタルトで、これがめちゃめちゃ美味しいですよ♬
パウダーシュガーで描かれた紫陽花。
大きなお口で、(⌒□⌒*)あーん
ダークチョコレートと相性がよく合いました！とても美味しかったです♬