鳥ささ身と、奈良漬けの和え物。

実は、奈良漬けが苦手(笑)

鳥ささ身を茹でて、ほぐす。
奈良漬けを千切りする。
かいわれ大根の１／２に切る。
和え物にする。味付けはマヨネーズと七味、ポン酢か蕎麦つゆ。

奈良漬け苦手な方も試してみて～

ぼんじりを食らう。

下処理が、面倒ですが…
激馬です。

鶏一尾に一つだけの、尻尾の部分。

脂の塊と骨を切って、グリルで少し焦げるくらい焼く。

脂の美味い部位です。
シンプルに食べる方が美味いかもしれない。

幸せ(*´∀｀*)

音魂～ＫＩＮＧ ＣＲＩＭＳＯＮ

強烈なファーストアルバムから、破壊を続けるバンド。

リーダーのロバートフリップは、偉大なクラシックの作曲家と比較できる唯一のロックミュージシャンと高い評価です。

確かにファーストアルバムは、素晴らしいです。
『墓碑銘』の歌詞。
『風に語りて』のメロディー。
『２１世紀の精神異常者』の激しさ。
最後まで、素晴らしいです。
でも、私が好きなアルバムは…もちろん『太陽と戦慄』。
異常な緊張感、脅威的なリズム。
やり方はフリージャズですけど、ロック独特の暴力的な表現方法です。
聴き手に異常な緊張感を与えて、非常に疲れる感覚。
フリップも、ブラフォードもツイッターでは、元ミュージシャンと言っていますけど…引退には早いよ。
ウエットンが頑張っているのが幸いか…
美しく、冷たいバンド。

大好きです。